Name: 로제떡볶이 맛있게 만들기 배달 부럽지 않은 맛!
Total time: 60 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 밀떡 1주먹; 어묵 여러장; 베이컨 2줄; 대파 1줄; 양파 1/4개; 다진마늘 1/2스푼; 식용유 적당량; 데친브로콜리 조금; 체다치즈 1장; 설탕 1.5스푼; 고추장 1스푼; 토마토소스 150ml; 물 75ml; 우유 75ml; 그라나파다노 적당량 (or 파마산치즈); 파슬리가루 적당량; 계란 반숙 후라이 1장

로제떡볶이 맛있게 만들기 배달 부럽지 않은 맛!

요즘 핵인싸 음식 로제떡볶이 한국인들의 국민 간식 떡볶이가 이렇게 고급스러워지다니 넘 신기한데요! 배달만 해먹었던 그 로제떡볶이를 집에서도 쉽게 만들 수 있어요 직접만드니까 취향대로 재료도 넣고, 맵기 조절도 가능한 로제떡볶이 집에서도 배달 부럽지 않게 누구나 만들 수 있습니다

1인분

60분 이내

초급

아름다울가

[더보기] 요리를 좋아하는 프로혼밥러 30대 직장인입니다 혼자서도 품격있게 그리고 간단하게 해먹을 수 있는 다양한 레시피들 소개할게요!!

재료

재료

밀떡
1주먹 구매
어묵
여러장 구매
베이컨
2줄 구매
대파
1줄 구매
양파
1/4개 구매
다진마늘
1/2스푼 구매
식용유
적당량 구매
데친브로콜리
조금 구매
체다치즈
1장 구매

소스

설탕
1.5스푼 구매
고추장
1스푼 구매
토마토소스
150ml 구매
물
75ml 구매
우유
75ml 구매

선택재료

그라나파다노
적당량 구매

or 파마산치즈
파슬리가루
적당량 구매
계란 반숙 후라이
1장 구매

노하우

어묵 손질법
베이컨 조리법
베이컨 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
양파 손질법
양파 보관법
식용유 조리법
브로콜리 손질법
브로콜리 보관법
설탕 조리법
고추장 조리법
달걀 조리법
달걀 보관법

동영상 레시피

조리순서

전체보기

STEP 1/16

딱딱한 밀떡은 미리 찬물에 담궈두었다 사용해요
STEP 2/16

어묵도 두껍고 달짝지근한 걸로 먹기 좋게 썰어주세요
STEP 3/16

대파는 쫑쫑 썰어주고
STEP 4/16

양파도 1/4개 채썰어 준비합니다
STEP 5/16

베이컨도 두 줄 정도 넣어주세요
베이컨을 넣으면 짭조롬해서 따로 간맞추지 않아도 되서 좋아요
STEP 6/16

(선택) 데친 브로콜리도 작게 잘라 넣으면 색이 예뻐집니다
STEP 7/16

우유를 제외한 설탕1.5 스푼, 태양초 고추장 1스푼, 토마토소스 150ml, 물 75ml을 넣어 소스를 미리 만들어둡니다
고추장이 은근 안풀려서 이렇게 섞어두면 조리하기 편해요
STEP 8/16

예열한 웍에 식용유를 적당량 두르고 다진마늘과 대파를 볶아 맛있는 마늘, 파기름을 내주세요
STEP 9/16

파, 마늘기름이 올라오면 양파와 브로콜리도 함께 볶아주다가
STEP 10/16

어묵과 베이컨을 볶아주고
STEP 11/16

떡도 함께 살짝 볶아줍니다
STEP 12/16

준비한 소스를 부어 떡이 말랑해질 때까지 볶아주다가
STEP 13/16

우유를 75ml을 부어 섞어주고
STEP 14/16

좀 더 고소하고 꾸덕한 소스맛을 위해 치즈도 한장 풀어주세요
STEP 15/16

소스가 자작해질 때까지 볶아주면 완성!
STEP 16/16

반숙후라이와 그라나파다노 치즈를 뿌려 올리면 더 맛있습니다!