로제 떡볶이 만들기- 생크림이 없이 맛있게~
로제 떡볶이에선 생크림이 필수지만 괜히 부담이 되기도 하죠.
그래서 생크림 없이 우유와 치즈를 함께 넣어 크리미하면서도 꾸덕꾸덕한 로제 떡볶이를 완성시켜 보았어요
2인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
-
- 양념 재료
-
노하우
조리순서
-
STEP 1/12먼저 딱딱한 떡볶이 떡은 물에 30분 담가 불려주세요.
몰랑한 떡을 이용한다면 이 과정은 생략해 주세요.
저는 쌀떡을 이용하였는데 익기까지 시간이 오래 걸리기에 끓는 물에 가볍게 데쳐 사용했어요.
-
STEP 2/12양파는 채 썰고 대파는 쫑쫑 썰어주세요.
어묵도 먹기 좋게 썰어주고 비엔나소시지도 양념이 잘 베일 수 있도록 칼집을 내주었어요.
-
STEP 3/12이번엔 로제 떡볶이 양념장을 만들어보도록 할게요.
고추장 1.5T, 고춧가루 1T, 간장 1T, 카레 가루 0.5T, 설탕 0.5T을 넣고 섞어주세요.
-
STEP 4/12팬에 식용유를 살짝 두르고 다진 마늘 1스푼과 대파를 넣고 볶아주세요.
-
STEP 5/12양파와 비엔나소시지를 넣고 볶아주세요.
-
STEP 6/12양파가 반투명해지기 시작하면 중약불에서 양념장을 넣고 볶아주세요.
이때 고추장 양념장이 타지 않도록 꼭 주의해 주세요.
-
STEP 7/12우유 400ml를 넣고 보글보글 끓여주세요.
-
STEP 8/12끓기 시작하면 떡볶이 떡을 넣고 끓여주세요.
-
STEP 9/12어느 정도 끓여주다가 고소함을 높이기 위해 파마산 치즈가루 1T를 넣고 체다치즈 1장을 넣고 섞어주세요.
취향에 따라 고소함을 높이고 싶다면 1~2장 더 추가해 주세요.
-
STEP 10/12어묵도 넣고 충분히 끓여주세요.
-
STEP 11/12로제 떡볶이의 국물이 적당한 농도로 걸쭉해지면 불을 꺼주세요.
맛을 보고 부족한 건 기호에 맞게 조절해 주세요.
-
STEP 12/12원하는 그릇에 담아 파슬리가루를 솔솔 뿌려주면 최종 완성이 되는 로제 떡볶이!!
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
-
이 로제 떡볶이 레시피는 집에서도 파는 것처럼 맛있게 재현할 수 있어 많은 사람들이 만족해요. 재료를 약간 변형하거나 대체해도 큰 차이가 없이 맛있다는 후기들이 많고, 특히 아이들과 함께 즐기기 좋아 가족 단위로도 인기가 높습니다. 레시피가 간단하면서도 맛있어 다시 해먹고 싶다는 의견이 주를 이루며, 특히 초보자들도 쉽게 따라 할 수 있어 요리 난이도가 높지 않다는 의견이 많습니다.
맛 만족도
-
맛있어요95%
-
보통이예요3%
-
맛없어요2%
난이도
-
쉬워요75%
-
보통이예요20%
-
어려워요5%
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다. -
5.00
리뷰별점
포토 후기(26)
-
JOY06리뷰별점아이가 너어무 맛있대요! 로제떡볶이는 사먹어야만 하는줄 알았는데 완전 좋아요~2025.11.22 22:30 -
Siso리뷰별점애들이 너무 맛있다면서 더 달라고 소리치네요 사먹는것 보다 맛있지? 하니까 맞다고ㅎㅎㅎ2025.11.20 20:15 -
시후아부지리뷰별점아이가 넘 좋아하네요~^^2025.10.08 19:13
-
이화리뷰별점맛있어요! 감사합니다2025.08.23 10:35
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,