연근간장조림 아삭아삭 맛있는반찬
아삭아삭 연근조림
맛있는 밑반찬이지요
쫀득하게 만들기도 하지만
저는 아삭하게 조림한 것이 좋네요
식감도 그렇고..
4인분 
15분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/4연근 2개 사용 할게요
껍질벗기고
0.3mm 정도로 썰어 준비합니다
식촛물에 담궈 갈변 막아요
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STEP 2/4우르르~~
끓여 여분의 물은 따라 버립니다
2T정도만 남겨요
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STEP 3/4간장, 매실액, 생강청넣고
바글바글 끓으며 조림 합니다
생강청 없으면
생강가루, 생강 어떤 것이든 좋은데요
넣으면 확실히 맛이 달라져요
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STEP 4/4색 골고루 들도록
국물 끼얹으며 조려요
참기름 톡~
마무리 합니다
)
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