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상큼한 오이무침 #친정엄마레시피
김치가 지겨워질 때 쯤 상큼하게 먹을 수 있는 오이무침이에요. 삼겹살과 같이 먹어도 좋구요, 라면 먹을때나 입맛 없을때 흰쌀밥에 얹어 먹어도 맛있게 먹을수 있어요.
4인분 30분 이내 초급
hiisu국내와 해외를 옮겨다니며 살다보니 집에서 음식하는 날이 많아지고, 친구 좋아하는 남편 덕분에 집으로 손님초대하는 일도 많아져서 자연스럽게 요리와 친구가 되었네요.
재료
양념
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노하우 영상
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  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 부추 손질법
  • 부추 보관법
  • 굵은소금 조리법
  • 다진마늘 보관법
  • 고추장 조리법
  • 고춧가루 보관법
  • 간장 조리법
  • 설탕 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
조리순서
쿡팁
-부추는 풋내가 날 수 있으니 마지막에 가볍게 무쳐주세요.

-오이무침은 미리 만들어 놓으면 물이 생길수 있어요. 먹기전에 바로 무쳐주시는게 좋아요.
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리뷰별점
포토 후기(4)
  • 자우자우~
    리뷰별점
    맛있어요~
    2021.07.12 07:45
    쉐프의 한마디
    감사합니다.^^
    2021.08.30 06:36
  • 범이는요리싸
    리뷰별점
    레시피대로 잘만들었습니다~!! 맛있어요 ㅎㅎ 양념이 좀 많이 된거같지만... 그래도 맛있네요 다음에 또 레시피 이용할께요~^^
    2021.05.28 21:11
    쉐프의 한마디
    빨간색이 아주 먹음직스럽네요. 맛있어 보여요. 양념이 많으면 또 많은 대로 그 맛이 있지요. 오이를 못난이 썰기로 두껍게 썰어서 양념을 많이 무쳐먹어도 정말 맛있어요. 댓글 감사합니다.^^
    2021.05.30 19:19
  • 씀씀이
    리뷰별점
    뚝딱 맛나게 했어요ㅎ감사합니당
    2021.05.08 19:21
    쉐프의 한마디
    맛있게 드셨다니 기쁩니다. 댓글 남겨주셔서 제가 더 감사합니다..^^
    2021.05.08 22:19
  • 아니아니아니
    리뷰별점
    맛있었어요
    2021.05.02 18:19
    쉐프의 한마디
    감사합니다.^^
    2021.05.02 19:49
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