콩나물무침 만들기 너무 간단해서 놀랄걸요?!
오래 두고 먹지는 못하지만 아삭하고 건강한 식감 덕분에 또는 비빔밥이 땡겨서 찾게 되는게 바로 나물이라지요~ 그래서 오늘은 콩나물 무침을 만들어 보려고해요~ 너무너무 쉽고 간단하니 빠르게 할 수 있는 반찬이 아닌가 생각해요~
4인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/6우선 냄비에 물을 충분히 담고 소금을 넣어 바르르 끓여주세요
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STEP 2/6물이 끓는 동안 콩나물은 흐르는 찬물에 깨끗이 씻어 준비해 놓아줍니다
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STEP 3/6냄비에 물이 끓기 시작하면 미리 씻어 놓았던 콩나물 300g을 전부 넣어주세요
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STEP 4/6끓는 물에담고 5~6분정도 푹 끓이다가 건져내어 찬물로 헹궈내고 물기를 털어서 제거해줍니다
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STEP 5/6물기를 제거한 콩나물에 양념을 할건데요 저는 마늘을 좋아해서 한큰술 넣었는데 1/2큰술 넣으시면 간이 딱 맞을거에요~ 이어서 참기름 1큰술, 소금 1작은술
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STEP 6/6멸치액젓 1작은술, 다진파 1줌 깨소금 넣어 찹찹 잘 무쳐주세요~ 보통 액젓말고 간장으로도 간을 하는데 저는 액젓이 참 맛있더라구요 간이 부족하면 소금을 조금 더 넣으면 됩니다~
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