Name: 홈파티 요리 콘킬리에 파스타 샐러드 만드는 법 + 오리엔탈 드레싱 만들기
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 콘킬리에 파스타면 180g; 방울토마토 5개; 노란 파프리카 1/2개; 오이 1/2개; 블랙 올리브 5개; 소금 1T; 올리브오일 1T; 레지아노 블럭 치즈 조금; 올리브오일 3T; 간장 2T; 식초 2T; 볶은참깨 1T; 파슬리가루 1/3T; 다진 양파 2T; 올리고당 2T

홈파티 요리 콘킬리에 파스타 샐러드 만드는 법 + 오리엔탈 드레싱 만들기

대형 마트에서 콘킬리에를 구입했는데요, 저렴해서 부담 없이 구입할 수 있습니다.

저번에는 토마토 콘킬리에 파스타를 만들어 먹었는데요, 오늘은 콘킬리에 파스타 샐러드를 만들어 먹었습니다.

저는 파스타 샐러드 만들어 먹을 때 항상 기본적으로 넣는 재료가 있는데요, 오늘도 그 기본적으로 넣는 재료를 사용해서 만들어 먹었습니다.

제가 넣는 기본적인 재료만 사용해도 충분히 맛있더라고요.

그럼 지금 바로 콘킬리에 파스타 샐러드 만드는 법을 알려드립니다.

4인분

30분 이내

아무나

동주키친

[더보기] http://blog.naver.com/eheh1728

재료

재료

오리엔탈 드레싱

노하우

방울토마토 손질법
파프리카 손질법
파프리카 보관법
오이 손질법
오이 보관법
소금 조리법
올리브유 조리법
간장 조리법
깨 조리법
올리고당 조리법

동영상 레시피

조리순서

전체보기

STEP 1/10

먼저 콘킬리에 삶을 물 1.5L를 끓입니다.
STEP 2/10

방울토마토는 반으로 썰어 준비합니다.
STEP 3/10

블랙 올리브도 방울토마토와 마찬가지로 반으로 썰어 준비합니다.
STEP 4/10

노란 파프리카는 1x1cm 사각형 모양으로 썰어 준비합니다.
STEP 5/10

오이는 숟가락을 사용해서 씨를 제거하고 1cm 간격으로 썰어 준비합니다.
STEP 6/10

끓는 물에 소금 1T를 넣고 녹인 다음 콘킬리에를 넣어 10분 정도 삶습니다.
STEP 7/10

그다음 체로 건져 볼에 담고 올리브오일 1T와 섞어 서로 달라붙는 것을 방지합니다.
STEP 8/10

볼에 올리브오일 3T, 간장 2T, 식초 2T, 볶은참깨 1T, 파슬리가루 1/3T, 다진 양파 2T, 올리고당 2T를 넣고 골고루 섞어 오리엔탈 드레싱을 만듭니다.
STEP 9/10

오리엔탈 드레싱에 콘킬리에, 방울토마토, 블랙 올리브, 노란 파프리카, 오이를 넣고 골고루 섞은 다음
STEP 10/10

원하는 그릇에 알맞게 담고 레지아노 블럭 치즈를 갈면서 뿌리면 콘킬리에 파스타 샐러드 완성.