꼬막을 가장 맛있게 먹는 법! 꼬막삶기 & 꼬막양념장
양념간장에 얹은 꼬막을 쏙쏙 뽑아먹는 게
가장 맛있죠?!
꼬막 가장 맛있게 먹는 제일 쉬운 방법!
오동통하게 꼬막 삶는 법 배워서
꼬막을 가장 맛있게 제대로 먹어보세요
세상의모든레시피 만개의레시피
4인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 필수재료
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- 양념재료
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- 선택재료
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노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/5꼬막은 물에 소금을 넣고 검은 봉지를 씌우거나 쿠킹 호일로 감싸 약 30분 이상 해감하여 깨끗이 씻어요.
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STEP 2/5볼에 분량의 양념을 넣어 양념장을 만들어요.
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STEP 3/5끓는 물에 깨끗이 손질한 꼬막을 넣고 청주를 넣어 한쪽 방향으로 저어 가며 꼬막이 입을 벌리기 시작하면 바로 불을 끄고 체에 건져요.
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STEP 4/5잘 익은 꼬막은 뚜껑만 때어 준비해요.입을 벌리지 않은 꼬막은 뒤쪽 부분을 숟가락으로 살짝 돌려요.
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STEP 5/5꼬막에 양념장을 조금씩 올려 완성해요.
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