2인분
10분 이내
아무나
재료
- 재료
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- 양념(밥수저개량)
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조리순서
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STEP 1/7양념재료 모두 넣고 잘 섞어 시금치 무칠 양념을 미리 만들어놓습니다.
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STEP 2/7시금치에 묻은 흙을 깨끗하게 씻어주세요.
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STEP 3/7시금치 데칠 물을 소금 한꼬집 넣고 끓여주세요. 물이 끓으면 가스불을 끄고 시금치를 넣어 데쳐주세요.
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STEP 4/7데친 시금치는 찬물에서 헹궈주세요.
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STEP 5/7물기가 빠지게 체반에 받혀줍니다.
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STEP 6/7손으로 시금치에 물기 짜주시고, 잘 무쳐지게 흐트려 놓아주세요. 만들어 두었던 양념 넣고 조물조물 무쳐줍니다.
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STEP 7/7어느정도 무쳐지면 참기름 한수저와 깨소금 넣고 무치면 완성됩니다.
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