1인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/6파스타는 약 8-10분 정도 삶아 줍니다. 파스타 삶는 동안 재료 준비 합니다.
청량고추는 잘게 썹니다. 페페로치노나 월남고추도 괜찮지만 저는 딱딱한 씨가 이빨 부러질 것 같아서^^ 한국식으로 청량고추로 준비했습니다.
마늘도 가급적 얇게 편으로 썰어서 준비합니다.
비엔나 소세지도 동글동글하게 칼로 썰어서 준비해 줍니다.
시금치 적당히 물에 씻어서 준비해 줍니다.
토마토는 열십자를 내서 끓는 물에 살짝 데쳐서 껍질을 벗겨줍니다.
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STEP 2/6팬에 올리브유를 주욱 짜 주고 월계수 잎 넣고 가열해 줍니다. 그리고 적당히 열이 오르면 편마늘을 투척합니다. 편마늘이 올리브유에 볶아지는 냄새가 좋습니다.
그 다음 청량고추를 넣습니다. 약간 눈이 맵습니다^^
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STEP 3/6그 다음 비엔나 소세지 넣어서 볶아주시다가
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STEP 4/6토마토 믹서에 살짝 살짝 갈아서 넣어주고 시금치 투척합니다.
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STEP 5/6그 다음 삶은 파스타 집어넣고 shake it shake it 합니다.
간은 소금이나 굴소스로 하면 되는데 저는 굴소스로 맞췄습니다.
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STEP 6/6저녁에 티비 보면서 캔 맥주 하나와 함께 하는 야식이었습니다^^
- 파스타가 라면보다 끓이는 시간은 오래 걸리지만 그 끓이는 시간동안 재료 준비를 다 할 수 있으니 전체 시간은 그다지 오래 걸리지 않습니다.
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