어묵콩나물볶음 만드는법- 딸에게#

어묵콩나물볶음 만드는법- 딸에게#

노란장미

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노하우

어묵 손질법
콩나물 손질법
콩나물 조리법
콩나물 보관법
식용유 조리법
양파 손질법
양파 보관법
고춧가루 보관법
간장 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법

언제 먹어도 질리지않는 어묵반찬

맨날 어묵만 볶아 먹다가

오늘은 어묵에 콩나물을 넣어 두가지반찬을 한번에~

어묵콩나물볶음 입니다.

어묵 콩나물볶음

부드럽고 아삭아삭~ 어묵콩나물볶음

어묵콩나물볶음 만드는법

납작어묵 4장, 콩나물250g,식용유1 대파1/2대,양파 반개,

다진마늘1t,고추가루1t,간장1T,

매실청1t,통깨, 참기름

어묵은 뜨거운물을 부어 기름기를 없애고

콩나물 과 함께 먹을 거니 너무 두껍지않게

가늘게 썰어요~

콩나물은 아주 넉넉한 물에 콩나물을 넣고 씻어야

콩깍지가 빠져나갑니다.

살살 건져 물기를 빼주어요~

양파,파,마늘 준비~

웍에 기름 한술 넣고 콩나물 담고

뚜껑덮어 살짝 익혀요~

콩나물 한켠으로 밀어 놓고

물이 살짝 생깁니다.

양파,어묵넣고

간장,고추가루 넣고 달달 볶은 후

콩나물도 같이 볶아요~

매실청 조금 넣어줬어요~

파,마늘 넣고 볶다가

통깨로 마무리

참기름은 선택사항~

어묵 콩나물볶음 완성~

콩나물은 아삭아삭

어묵은 부드럽고~

식성대로~

어묵을 더 많이 넣어도 좋고~

콩나물을 더 넣어도 좋고~

어묵볶음, 콩나물볶음 두가지를 한번에~

어묵콩나물볶음 입니다.

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