수미네 반찬, 봄에 꼭 먹어줘야하는 생멸치조림
오랜만에 마트에 갔더니 생멸치가 눈에 들어와 하나 집어왔습니다. 봄에 꼭 먹어줘야 하는 생멸치로 수미네 반찬 생멸치 조림 레시피입니다.
4인분 
30분 이내 
아무나 
내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.
재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/8손질 되어있는 생멸치는 흐르는 물에 살짝만 씻어 물기를 빼둔다.
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STEP 2/8무는 굵게 썰어주고 양파, 대파, 건고추도 먹기 좋은 크기로 썰어준다.
*청양초가 있으면 2개 정도 넣어주세요.
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STEP 3/8냄비에 쌀뜨물, 육수 팩, 무, 건고추를 넣고 끓여준다.
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STEP 4/8된장을 풀어준 후 썰어둔 배추를 넣어준다.
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STEP 5/8고춧가루, 매실진액, 액젓, 마늘, 생강, 고추장을 넣어준다.
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STEP 6/8무가 익으면 생멸치를 넣어준다.
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STEP 7/8자작하게 졸아들면 썰어둔 후추, 양파, 대파를 넣어준다.
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STEP 8/8그릇에 담아준 후 깨소금을 뿌려 완성한다.
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