느타리버섯 간장볶음
느타리버섯을 삶아내지 않고
바로 센불에 볶아서 탱글탱글하게 단짠맛이 나는 요리
2인분 
15분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/6느타리버섯 밑둥을 잘라서
느타리버섯을 하나씩 분리하는데
큰 느타리는 반으로 잘라 주는게 좋다
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STEP 2/6식용유를 두르고 볶다가
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STEP 3/6간장과 마늘을 넣고 볶아준다
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STEP 4/6간장과 버섯이 잘 볶아져서
색이 진하게 베면
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STEP 5/6올리고당을 두어번 두르고 한두번 더 볶아준다
참기름도 한번 휘리릭 두르고
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STEP 6/6깨소금과 후추를 톡톡쳐서 올린다
- 바로 센불에 볶아서 탱글하게 단짠맛을 내야 한다
발사믹식초와 간장과 단맛을 더해서 볶아도 된다
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