수미네 반찬, 꼬막 시금치무침
요리법을 쉽게 알려주는 수미네 반찬 육즙을 가두어 더 맛있는 법을 알려줘 따라 해 보았습니다.
4인분 
30분 이내 
아무나 
내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.
재료
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조리순서
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STEP 1/4꼬막은 박박 문질러 여러 번 씻어낸 후 소금 한 숟가락, 검은 봉지로 하룻밤 해감시킨다.
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STEP 2/4삼발이로 쪄낸 후 껍질을 벗겨주고, 시금치는 끓는 물에 살짝 데쳐낸다.* 숟가락으로 비틀어 주면 잘 까져요.
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STEP 3/4꼬막, 시금치, 준비한 양념을 넣고 조물조물 무쳐주면 완성된다.
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STEP 4/4통깨를 뿌려 완성한다.
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