말린가지나물 볶음 만들기 ~

말린가지나물 볶음 만들기 ~

언니가 준 말린가지...

언니의 레시피로 만들었어요.

4인분

15분 이내

초급

행복한미야미니맘

[더보기] 요리하는걸 좋아해 블로그에 글 올리고 소소한 행복을 즐기며 사는 행복한미야미니맘 입니다. http:// blog.naver.com/pingky7080 블로그에도 놀러오세요~

재료

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재료

양념

노하우

가지 손질법
가지 보관법
쪽파 손질법
카놀라유 조리법
국간장 조리법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
들기름 조리법
들기름 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/14

가지는 3줌을 준비해요.
STEP 2/14

미지근한 물에 담가
1시간 이상 불려요.
STEP 3/14

가지가 부드러워지면
STEP 4/14

찬물에 헹궈 물기를 살짝만 짜서 볼에 담고
국간장 2T.마늘1T를 넣어 조물조물 무쳐요.
STEP 5/14

간이베이게 5분정도 놔뒀다
STEP 6/14

팬에 카놀라유 2T를 두르고
STEP 7/14

가지를 넣어
STEP 8/14

볶아요.
STEP 9/14

들깨가루 1T를 넣어
STEP 10/14

볶아요.
Tip 촉촉한거 좋아하시면 물을 조금 넣고 볶으시면 됩니다.
STEP 11/14

들기름1T
STEP 12/14

송송썬 쪽파를 넣어
STEP 13/14

휘리릭 볶아요.
STEP 14/14

말린가지나물볶음 완성..

: 촉촉한거 좋아하시면 물을 조금 넣어 볶으시면 됩니다.

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