3인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
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- 만능볶음 양념장
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노하우
조리순서
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STEP 1/8가지는 깨끗히 씻어낸 후 곡지를 잘라내고 손가락 두마디정도의 길이로 썰어 주시면 된답니다.
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STEP 2/8대파와 홍고추는 어슷썰어 주시고 양파는 채썰어서 양배추는 듬성듬성 썰어 주시면 되요.
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STEP 3/8썰어낸 가지는 김이 오르는 찜솥에 넣어 약 3~4분간만 쪄 주세요. 너무 오래 쪄 내면 금방 물러지니 살짝만 쪄 주시면 된답니다.
쪄 낸 가지는 살짝 손에 쥐어 물기를 짜 주세요. 너무 힘을 주지 말고 가볍게만 짜 주시면 되요.
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STEP 4/8분량의 양념장도 미리 섞어 준비해 주세요.
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STEP 5/8팬에 기름을 두른 후 양파와 양배추를 먼저 넣은 후 센불에서 휘리릭 볶아줍니다.
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STEP 6/8중불로 조절한 후 가지를 넣고 한 번 휘리릭 볶아준 후,
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STEP 7/8분량의 양념장을 넣어 골고루 섞이도록 볶아 줍니다.
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STEP 8/8가지나물볶음이 어느정도 완성되면 불을 끈 후 대파와 홍고추를 넣어 마무리 해주세요.
- 가지는 항암효과는 물론 수분 함량이 90% 이상 함유되어 있어서 다이어트에 아주 좋은 식품이라고 하네요. 게다가 미백효과에도 아주 탁월한 효능이 있다고 하죠.
5.00
리뷰별점
포토 후기(4)
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이쁜엄마리뷰별점맛있게 잘먹었어요^^2024.06.17 19:40 -
jinsister78리뷰별점맛있게 잘 해먹었어요~~ 그런데 간이 조금 약해서 간장 조금 넣으니 제 입맛에 최고~~2019.11.07 19:30 -
노란양파리뷰별점맛있어요~~2018.08.03 10:42 -
차광덕리뷰별점너무 맛있었어요.싱글에게는 딱,땡큐.,2017.08.20 08:27
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