시금치나물 두부무침 간단 아침메뉴 시금치두부무침
보름나물 9가지나 만들었는데
다 올리지도 못하고 다음 기회에 올려야 할 것 같네요
너무 나물 요리만 올릴 수 없어 오늘은 시금치 두부 무침을 올려봅니다
시금치의 달큼함과 두부의 고소함이 어우러진 맛있는
#시금치두부무침
저와 함께 만들어 보실까요
2인분 
10분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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시금치데칠용
- 양념
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조리순서
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STEP 1/11제가 마당에 키운 시금치인데요
뿌리가 엄청 실하지요
뿌리가 굵어서 뿌리는 잘라냈어요
그리고 4등분 하거나 줄기를 가닥가닥 떼어주었어요
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STEP 2/11흐르는 물에 3번 정도 씻어서 흙을 씻어냈어요
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STEP 3/11끓는 물에 천일염 반 스푼을 넣고 뿌리 쪽부터 넣어준 다음 뒤집어주며
30초 정도 데쳐줍니다
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STEP 4/11데친 시금치는 재빨리 흐르는 찬물에 헹구어 줍니다
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STEP 5/11두부는 면포에 넣고 꼭 짜서 물기를 제거해 줍니다
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STEP 6/11데친 시금치는 물기를 꼭 짜줍니다
물기가 있으면 무쳐 놓았을 때 질척거릴 수 있어요
물기 짜놓은 시금치에 국간장이나 참치 액을
넣어준 다음 다진 마늘을 넣어줍니다
저는 참치 액을 넣고 조물조물 무쳐줍니다
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STEP 7/11시금치를 먼저 양념 한해서 무친 다음
다진 파와 물기 짠 두부를 넣어줍니다
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STEP 8/11두부 넣어 조물조물 무치면서 통깨를 넣고 참기름을 넣어준 다음
부족한 간은 꽃소금으로 해줍니다
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STEP 9/11시금치의 아삭함과 두부의 부드럽고 고소함이 어우러진
#시금치두부무침 #두부시금치무침 입니다
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STEP 10/11#간단반찬 #아침반찬
짧은 시간에 휘리릭 만들어 부담 없이
먹을 수 있는 아침 반찬입니다
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STEP 11/11시금치의 달콤한 맛이 좋은 요즘 시금치에
두부의 부드럽고 고소함이 어우러져
한 끼 식사로도 손색이 없는 든든하고 속이 편한
#간단요리 #아이반찬 으로도 괜찮은 것 같아요
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