감칠맛 가득 돼지 다짐육 부침개
돼지고기 다짐육을 이용하여 부침개를 만들어 보세요. 그냥 먹어도 맛있지만 마요네즈, 돈가스 소스, 가쓰오부시와 함께 먹으면 오꼬노미야끼보다 맛있어요.
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/8돼지 다짐육을 준비한다.
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STEP 2/8다짐육에 소금, 후춧가루, 간장, 다진 마늘을 넣고 30분 정도 재워둔다.
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STEP 3/8양파는 다져 준다.
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STEP 4/8대파는 다져 준다.
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STEP 5/8청양고추는 다져 준다.
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STEP 6/8밑간해둔 돼지고기에 야채를 모두 넣는다.
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STEP 7/8계란, 빵가루, 튀김가루, 참기름을 넣고 섞는다.
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STEP 8/8팬에 기름을 넣고 튀기듯이 센 불에서 굽는다.
- * 마요네즈, 돈까스소스, 가쓰오부시와 함께 먹으면 더 맛있어요.
* 매운 거 좋아하시면 청양고추를 더 넣어도 됩니다.
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