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설날 몸보신 떡국 : 소꼬리곰탕 떡국
남편이 좋아하는 꼬리곰탕으로 떡국을 만들었어요.
6인분 이상 2시간 이상 아무나

미국에 살면서 학교에서 학생들에게 한국을 가르치고 주변사람들에게 한국음식의 맛진 맛을 맛보이며 “자랑스런 한국인” 긍지를 가지고 살아가는 중년의 한국 아줌마입니다.

재료
고명재료
노하우
  • 소고기 보관법
  • 떡국떡 보관법
  • 다진마늘 보관법
  • 소금 조리법
  • 달걀 조리법
  • 달걀 보관법
  • 건표고버섯 손질법
  • 쪽파 손질법
조리순서
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떡국 맛보장 레시피