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백종원 깍두기 담그기 진짜 쉽고 맛있게 담그는법
오늘은 깍두기 담그는법에 대한 포스팅을 올리려고 해요. 여러가지 레시피가 있지만 제일 따라하기 쉬운게 백종원 레시피이잖아요? 가장 대중적인 재료, 맛, 정확한 계량이 장점인 백종원 깍두기를 올려보기로 했습니다.
6인분 이상 60분 이내 초급

요리 블로거 10년차, 푸드인플루언서 은하계맘이예요~

주재료
양념재료
밀가루풀 재료
선택재료
노하우
  • 무 손질법
  • 무 보관법
  • 꽃소금 조리법
  • 설탕 조리법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 멸치액젓 조리법
  • 새우젓 보관법
  • 다진마늘 보관법
  • 생강 손질법
  • 생강 보관법
  • 고운고춧가루 보관법
  • 굵은고춧가루 보관법
  • 밀가루 조리법
조리순서
쿡팁
위의 재료는 방송상에서 나왔던 분량이구요. 제가 사용한 무는 무게가 1.2kg 짜리였기 때문에 일단 양념의 양을 1/4로 줄인 후에 중간중간 맛을 보면서 가감했어요. 그래서 사진을 보시면 컵이 아니라 계량스푼으로 재서 조리했던것이랍니다. 왜 제시 된 분량과 레시피 사진이 다르냐고 묻는 분들이 계실것 같아서 미리 공지합니다.^^
5.00
리뷰별점
  • 클로버
    리뷰별점
    제가 김치 담그기 어려워서 항상 레시피 보면서 하는데 덕분에 맛있게 만들었습니다~감사합니다~
    2021.05.21 07:26
  • 시작~♡♡♡
    리뷰별점
    오늘깍뚜기 많이 담아서 친구에게 보내줘더니 넘 맛이게먹엇다네요. 감사해요.
    2021.02.14 22:19
    쉐프의 한마디
    어머나~ 친구에게 너무 좋은 선물을 해주셨네용~ 멋지세용^^
    2021.03.13 15:31
깍두기 맛보장 레시피