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직접 빚어 더 맛있는 < 비건 김치 만두 > 빚기 (feat. 만둣국)
설이 가까우면 더 생각나는 모락모락 만두 그리고 따끈한 만둣국!

잘 익은 김장 김치와 숙주, 당면을 메인으로 냉장고 속 자투리 채소 볶아 넣은

순수 채식만두, 비건 만두 레시피입니다.

신선한 재료도 푸짐하고 건강하게 빚어낸 비건 김치만두로 만두 잔치 열어볼까요?
2인분 90분 이내 중급
메인재료
자투리채소들
만두속 양념
노하우
  • 김치 손질법
  • 두부 보관법
  • 숙주 손질법
  • 숙주 보관법
  • 당면 손질법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 표고버섯 손질법
  • 표고버섯 보관법
  • 당근 손질법
  • 당근 보관법
  • 양배추 손질법
  • 양배추 조리법
  • 양배추 보관법
  • 소금 조리법
  • 들기름 조리법
  • 들기름 보관법
  • 간장 조리법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 다진마늘 보관법
조리순서
쿡팁
Tip>> 만두 예쁘게 찌는 꿀팁

면보자기를 깔고 쪄도 좋은데요 더 안 들러붙는 방법이 있어요

바로 당근이 꿀팁이에요

당근을 얇게 저며 찜기에 올리고 그 위에 만두를 올려찌면 전혀 터지거나 들러붙지 않아요. 무르지 않아서 60개 다 쪄도 끄덕 없었어요.
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김치만두 맛보장 레시피