[친환경자연쿡] 탱글탱글 굴전만들기
생굴을 대량구매하게 되서, 생굴과 매생이를 이용해서 탱글탱글한 굴전을 만들어보았어요^^ 맛있는 굴전 함께 만들어보아요~
3인분 
30분 이내 
초급 30대유방암환우의 암극복레시피를 소개합니다. 최소한의 조미료로 건강한 음식을 만들어봅니다. 함께 건강해져요^^
조리순서
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STEP 1/11굴은 보울에 물+소금1큰술넣고 담가놓다가,체에 받쳐 2-3번 헹군 후 물기를 제거해줍니다.매생이를 체에 받쳐
깨끗히 2-3번 씻어준 후 물기를 빼줍니다.
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STEP 2/11매생이를 가위로 두세번 잘라줍니다.
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STEP 3/11표고버섯을 깨끗히 씻어줍니다.
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STEP 4/11표고버섯 밑둥을 제거합니다.
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STEP 5/11표고버섯을 잘게 다져줍니다.
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STEP 6/11홍고추도 깨끗히 씻어 어슷썰기 해줍니다.
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STEP 7/11보울에 굴, 버섯, 매생이, 홍고추를 담아줍니다.
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STEP 8/11유정란 알끈을 제거한 후,
계란물을 풀어 넣어줍니다.
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STEP 9/11쌀부침가루 2큰술도 넣어준 후
골고루 섞어줍니다.
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STEP 10/11팬에 현미유를 두른 후,
수저로 반죽을 떠서 노릇노릇 부쳐줍니다.
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STEP 11/11맛있고, 건강한 매생이굴전이 완성됩니다.^^
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