Name: 돈까스김치나베
Total time: 20 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 돈까스 1장; 김치 조금; 양파 1/2개; 대파 1/2줄; 청양고추 1개; 버섯 조금; 달걀 1개; 고춧가루 1T; 간장 2T; 설탕 1T; 매실액 1T; 물 150ml; 다진마늘 2T

돈까스김치나베

김치찌개를 좋아하는 신랑과 돈까스를 좋아하는 저의 중간타협을 할수 있는 메뉴에요 ㅎㅎ

1인분

20분 이내

초급

루아나리

재료

재료

돈까스
1장 구매
김치
조금 구매
양파
1/2개 구매
대파
1/2줄 구매
청양고추
1개 구매
버섯
조금 구매
달걀
1개 구매

양념

노하우

돈까스 조리법
김치 손질법
양파 손질법
양파 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
청양고추 보관법
버섯 손질법
달걀 조리법
달걀 보관법
고춧가루 보관법
간장 조리법
설탕 조리법
매실액 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/8

재료를 준비해주세요! 양파반개는 채썰어주시고, 대파와 청양고추도 채썰어주세요~ 팽이버섯이 있으면 팽이버섯을 씻어 준비해주시면 좋은데 집게 느타리버섯뿐이라 저는 느타리버섯을 준비했답니다~ 김치도 먹기좋은 크기로 잘라 준비해줍니다.
STEP 2/8

냉동돈까스를 에어프라이기에 돌려줍니다. (저는 고메돈카츠를 이용했어요^^)
에어프라이어
STEP 3/8

팬에 준비한 야채를 볶아주세요~
STEP 4/8

노릇노릇 해질때까지 달달 볶아줍니다.
STEP 5/8

볶아진 야채에 양념을 넣어줍니다. 물 150ml를 먼저 부어주고, 간장2T, 설탕1T, 매실액1T, 다진마늘2T, 고춧가루1T를 넣어줍니다.
STEP 6/8

그다음에는 잘 잘라준 김치를 넣어줍니다. 김치국물도 2국자 같이 넣어줬어요.
STEP 7/8

잘 튀겨진 돈까스를 올려주고, 달걀 하나를 풀어 테두리쪽으로 부어줍니다. 달걀이 너무 익기전에 불을 꺼주세요!
달걀이 살짝 덜익은 느낌이어야 부드러운 나베가 완성됩니다^^
STEP 8/8

잔열에 달걀이 어느정도 익으면 완성입니다. 저희는 이대로 웍채 가져다 먹었네요^^