간단하고 맛있는 시금치 프리타타, 이탈리안 오믈렛으로 근사한 브런치를
이탈리안 오믈렛, 시금치 프리타타로 근사한 브런치와
아침식사를 만들어 보세요.
3인분 
30분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/13슬라이스햄이나 베이컨을 준비하여 작게 썰어 주세요
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STEP 2/13양파도 잘게 썰어 주세요
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STEP 3/13토마토는 납작하게 썰어 주세요
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STEP 4/13시금치는 길이를 2~3 등분으로 잘라요
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STEP 5/13계란을 5개를 풀고, 우유를 120ml를 넣어요.
소금도 두꼬집 정도 넣고 섞어 주세요.
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STEP 6/13팬을 예열 후 올리브유를 넉넉히 둘러요
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STEP 7/13양파와 베이컨을 볶아서 살짝 익혀 주세요
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STEP 8/13시금치를 넣고 숨이 죽을 정도만
살짝 볶아요
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STEP 9/13계란물을 모두 부어 주세요
약불로 서서히 익혀 주세요
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STEP 10/13계란이 아래 부분이 어느 정도 익었으면
토마토를 위에 올리고
모짜렐라 치즈도 조금 뿌려 주세요.
기름이 부족해 보이면 올리브유를 가장자리에 좀 더 넣어 주세요
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STEP 11/13뚜껑을 닫고 중약불로 서서히 익혀야 밑에가 타지 않고
잘 익힐 수 있어요.
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STEP 12/13시금치 프리타타는 오븐에 익히시면 좋은 레시피이나
오븐이 없다면, 이렇게 뚜껑 있는 팬으로 서서히 익혀 주셔야 한답니다.
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STEP 13/13주말 브런치나 아침식사 대용으로 너무 좋은 영양식이자 이탈리안 오믈렛 시금치 프리타타 ~
너무너무 맛있어요 ^^
꼭 만들어 보세요.
취향에 따라 케찹을 곁들여 드셔도 좋아요
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