새콤달콤 비빔국수 만들기
국수 좋아하시나요? 저희집은 어린아이들이 있어서 잔치국수를 자주 해먹는데 저는 이제 잔치국수가 지긋지긋 해서 아이들은 잔치국수를 주고 저는 비빔국수 해먹었어요^^ 이게 맛집 비법이라고 하더라구요?!
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/8우선 양념장부터 늘 그렇듯이 만들어 볼게요 다진마늘 1큰술, 간양파 1/2개, 간사과 1/2개
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STEP 2/8진간장3큰술, 식초 4큰술, 설탕 2큰술
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STEP 3/8매실액 3큰술, 고추가루 3큰술, 사이다 3큰술 참기름 1큰술 넣어 잘 섞어주세요!
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STEP 4/8집에 있는 야채를 모두 털어볼까요? 오이가 있으면 오이도 소량 채 썰고 저희집에는 상추와 무순이 있어서 상추는 깨끗이 싯어 먹기좋게 자르고 무순도 씻어주었어요
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STEP 5/8계란 1은 깨서 노른자흰자 잘 풀어주고 팬에 얆고 널게 부친 후 길게 썰어서 계란 지단도 완성해줍니다
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STEP 6/8소면 2인분 양을 끓는 물에 삻은 후 면이 익으면 흐르는 찬물에 바락바락 여러번 깨끗이 헹궈주고 물기를 빼주세요
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STEP 7/8익은 소면은 그릇에 옮겨담고 준비한 야채와 계란 고명을 올려주고
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STEP 8/8만들어놓은 양념장과 깨소금 1큰술 넣어서 잘 섞어주세요
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