매콤한 밥도둑 돼지김치 두루치기
저렴한 돼지고기 뒷다리살과 묵은지의 찰떡 조합으로
만들어봤어요~ 고추가루와 고추장을 더 넣으니
칼칼하고 고소한 맛이 너무 좋아요.
싱싱한 쌈채소와 같이 먹으면 굿 입니다^^
4인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/12재료를 준비해주세요.
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STEP 2/12고기 먼저 양념해요.
양파1/2개를 믹서에 갈아서
넣고 다진마늘1큰술을
넣어주세요
(저는 양파랑 같이 믹서에
갈았어요)
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STEP 3/12진간장3큰술, 맛술3큰술,
올리고당2큰술,
매실액3큰술,
맛소금1티스푼을
넣어주세요.
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STEP 4/12고추장1큰술,
고추가루2큰술을
넣어주세요.
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STEP 5/12양념을 모두 넣었으면
골고루 잘 섞어주세요.
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STEP 6/12대파는 어슷 썰어 놓으세요.
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STEP 7/12후라이팬이 달구어지면
대파를 볶다가
설탕1/2큰술을 넣고
조금 더 볶아주세요.
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STEP 8/12잠시후 양념한 고기를
넣고 볶아주세요.
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STEP 9/12고기가 반정도 익으면
김치를 넣어주세요.
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STEP 10/12물을 100ml를 넣고.
고추가루1큰술을
넣고 골고루 섞으면서
볶아주세요.
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STEP 11/12고기가 익었으면 썰어 둔
대파, 고추를 넣어주세요.
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STEP 12/12마지막에 깻잎을 큼직하게
썰어넣고 참기름1큰술,
깨1큰술, 후추약간 넣고
골고루 섞으면 완성이에요^^
5.00
리뷰별점
포토 후기(2)
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전여사리뷰별점오랜만에 해본음식이라 자신이 없어 찾아보게 된건데 맛있다고 칭찬받았어요^^~사진은 잘나오진못했지만 ㅠㅠ 진짜추천해요^^2023.08.14 20:17 -
리뷰별점30분도안걸린 후다닥레시피!!!짱맛이에요 저는 앞다리살 500g하고 매실청은 1스푼만넣고 10분정도만 재워둿어요2023.02.15 18:14 -
하늘따찌리뷰별점제가 요린이에 고기를 좋아하지않아서 고기요리에 자신이 없는데 한번 따라해보았습니다. 재료는 거의 그대로 따라넣었는데 단맛을 별로 좋아하지 않고 김치에 양념이 많아서 매실액, 올리고당, 맛소금만 레시피의 반만 넣고 했는데 양파즙을 조금 과하게 넣는바람에 양념이 약간 질척거려 걱정했는데 신랑이 엄지척을 해줬습니다. 대박! 맛난 레시피 감사합니다~^^2021.11.26 00:51 -
하나의레시피리뷰별점넘 맛있게 먹었어요 감사해요!!2021.05.07 20:39
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