삼겹살김치두루치기
구워먹다 남은 삼겹살을 냉동실에 넣어둔게 있었는데요~
해동시켜서 국민반찬 이라 불리는 두루치기를 만들어 보았습니다. 김치를 넣어 기본적인 감칠맛이 있어 별다른 양념을 하지 않아도 완전한 밥도둑이 되었답니다.
3인분 
60분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/9냉동실에 넣어뒀던 삼겹살은 해동시킨후에 가위로 듬성듬성 잘라줍니다.
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STEP 2/9잘익은 김치를 한주먹 정도양으로 넣어주고요~
분량의 양념도 바로 해줍니다.
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STEP 3/9비닐장갑을 끼고 잘 버무려주세요~
이대로 30분만 숙성시켜주세요.
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STEP 4/9양파 반개와 청양고추3개도 적당한 크기로 썰어주고요~
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STEP 5/9깊이가 있는 팬에 양념버무린 삼겹살을 넣어서 볶아주기 시작합니다.
삼겹살이 익으면서 기름이 나오니까 식용유를 따로 넣을 필요는 없어요.
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STEP 6/9센불에서 잘 섞어가며 볶아주고요~
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STEP 7/9삼겹살이 완전히 익을때까지 볶다보면 양념이 고일건데요..
센불에서 졸인다 생각하고 계속 볶아주세요.
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STEP 8/9여기에 양파와 청양고추를 넣어주고요.
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STEP 9/9양파는 아삭함이 살아있게.. 살짝만 익을정도로 볶아주고 바로 가스불을 끄면 삼겹살김치두루치기가 완성!!!
- 양념을 하는 요리는 잠시라도 숙성시켜주는게 맛이 더 좋답니다.
술안주로도 좋고~ 밥반찬으로도 좋고~
매콤함을 즐기기 위해서 청양고추를 하나 끼워서 같이 삼겹살을 같이 먹으면 더더욱 맛있답니다.
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
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이 레시피는 간단하지만 놀랍도록 맛있다는 평이 많습니다. 양념이 쉽고 간단하여 고기와 김치의 풍미를 잘 살려주며, 특히 가족 모두가 맛있게 먹었다는 후기가 많습니다. 주부부터 요리 초보까지 모두 쉽게 따라 할 수 있어 자주 활용되는 레시피로 추천받고 있습니다.
맛 만족도
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맛있어요95%
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보통이예요4%
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맛없어요1%
난이도
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쉬워요80%
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보통이예요15%
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어려워요5%
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다. -
4.96
리뷰별점
포토 후기(77)
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비쵸비리뷰별점설탕 1큰술은 조금 달아서 다음엔 반숟갈만 넣으려구요! 맛있어요2025.11.13 19:15 -
타뉼리뷰별점진짜 맛있었어요!!!! 어제 저녁으로 해먹었는데 엄마랑 아빠 모두 최고라고 해줘서 뿌듯했습니다 ㅎㅎ 삼겹살은 다진마늘이랑 참기름, 진간장 넣고 몇 시간 재워뒀다가 김치랑 고추장, 고춧가루 레시피대로 넣고 만들었는데 진짜 역대급.... 앞으로 삼겹살 있으면 꼭 해먹을 예정!!2025.08.20 18:55 -
꾸꾸팬더리뷰별점급하게 만들어보았는데 너무 간단하게 맛있어요 시간이없어서 양념만들어 바로 볶았는데도 맛있네요2025.08.06 08:37 -
전여사리뷰별점신랑이랑 아들이 먹고싶데서 부랴부랴 볶아서 먹였는데 맛있데요^^ 아쉽게 급히 먹이느라 사진찍을 생각을 못했어요ㅠㅠ 남은건 또 아들이 싸들 고 지집에 갖고갔어요^^~ ps... 혹시나 싶어 싸주고 남은거 조심스럽 게 사진 남겨요^^~~~2025.07.28 16:07
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