사골육수로 부대찌개 간단히 만들기
사골육수로 국물을 낸 얼큰하고 시원한 부대찌개의 맛에 반해 봅시다
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3인분 
60분 이내 
초급 
재료
- 재료
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작은것
- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/12고추장된장 각1/2T,
맛술 1T,
마늘 2T,생강 1/4T,
고춧가루 4T,국간장 2T
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STEP 2/12골고루 섞어서 준비해 놓습니다
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STEP 3/12곰국 1300ml, 쌀뜨물 700 ml, 스팸작은것 1, 비엔나소세지 1공기, 양배추 1대접, 양파 1/2, 새송이버섯 1개,
익은김치 1/2공기,
대파 1개, 홍 청고추 각1개,를 준비합니다
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STEP 4/12목우촌 비엔나소세지 1공기를 준비하여 목우촌 비엔나소세지 를 반으로 썰어서 준비하고
스팸작은것 1도 준비하여 슬라이스하여 6등분 정도로 썰어주세요
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STEP 5/12양배추는 겉껍질을 사용했어요
속껍질은 샐러드에 양보하고
겉껍질을 국그릇안에 담길만큼 준비하여서
낱장낱장 깨끗이 씻어서 긴 직사각형 모양으로 썰어 주세요
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STEP 6/12양파 1/2, 새송이버섯 1개,를 긴 깍두기 마냥 썰어주세요
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STEP 7/12양파 버섯 양배추를 중간 중간 섞어서 냄비에 담아주세요
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STEP 8/12비엔나소세지와 스팸도 중간중간 돌려주세요
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STEP 9/12익은김치 1/2공기를 잘게 썰어서 설탕,마늘,참기름 각 아주 조금씩 넣어 조룰조물 무쳐서 신맛을 종화시킨 김치를 중간에 소복이 올립니다
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STEP 10/12곰국 1300ml, 쌀뜨물 700 ml을 넣고
양념장을 올리고
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STEP 11/12두껑을 닫고 보글보글 끓여주세요
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STEP 12/12대파 한개와 청,홍고추를 어슷썰기하여 올려서
한번 끓여 냅니다
기호에 따라 라면사리를 넣어서 먹으면 되요
- 기호에 따라 사골육수로만 국몰을 사용해도 되지만 담백한 맛을 위해서 쌀뜨물을 섞어서 사용했어요
김치는 국물을 꼭꼭 짜야 해요
잘못하면 김치찌개맛이 나요
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5.00
리뷰별점
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문서연리뷰별점맛있어요 항상 만들어요2022.10.10 09:18 -
쩡쩡!리뷰별점맛나게 잘먹었습니다~~~^^2021.02.16 20:18쉐프의 한마디감사합니다2021.02.17 01:18 -
돼지쿨쿨리뷰별점잘햇어요 맛나게잘되엇어요2021.01.28 18:36쉐프의 한마디맛있게 드셨다니 제가 감사합니다2021.02.02 23:10
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