반건조 오징어 꽈리고추조림 밥을 부르는 밑반찬
동생찬스로 반건조 오징어가 생겼어여. 무엇을 해먹을까 고민하다 오늘 저녁 반찬으로 준비해 보았어요.
단짠의 맛으로 밥 한공기 뚝딱이네요.
4인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/5번건조 오징어는 먹기좋은 크기로 잘라주세요.
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STEP 2/5꽈리고추는 꼭지를 떼고 물기를 제거해 준비해주세요.
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STEP 3/5파를 제외한 모든 양념을 넣고 넓은 팬에 꿇여 주세요.
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STEP 4/5양념물이 조금 남았을때 손실한 고추를 넣어 졸여 주세요.
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STEP 5/5고추에 간이 베이게 졸인 후
뷸을 끄고 참기름.참깨를 넣어 섞어주세요.
- 반건조오징어는 자른후 청주 1큰술에 10분정도 재어두면 비린내를 제거 하는대 도움이 되요.
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