[순두부찌개 끓이는 법]부드럽고 매콤한 백파더 찌개 요리
부드럽고 매콤한 백파더 찌개요리, 순두부찌개~!!
4인분 
20분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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- 그 외
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노하우
조리순서
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STEP 1/10팬에 카놀라유, 참기름을 두른 후 돼지고기, 양파, 대파를 넣고 센 불에서 4~5분 동안 볶아 주세요.다진 돼지고기 1/2컵, 다진 양파 1컵, 대파 1컵, 카놀라유 5큰술, 참기름 3큰술(*컵=종이컵 기준)
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STEP 2/10(Tip.재료에서 수분이 나올 때까지 볶아 주세요.)
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STEP 3/10고춧가루를 넣고 불을 끈 후 재료를 볶아 주세요.고춧가루 3큰술
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STEP 4/10다시 불을 켠 후 물을 붓고 중불에서 1분 동안 끓여 주세요.물 2컵(*컵=종이컵 기준)
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STEP 5/10간마늘을 넣어 주세요.간마늘 1큰술
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STEP 6/10국간장을 넣어 주세요.(Tip.국간장은 진간장으로 대체 가능하다고 해요.)국간장 1큰술
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STEP 7/10맛소금을 넣고 중불에서 1분 동안 끓여 주세요.(Tip.맛소금은 나중에 좀 더 추가해서 총 1/2큰술을 넣었어요.)맛소금 1/2큰술
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STEP 8/10순두부를 넣고 중불에서 1분 동안 끓여 주세요순두부 1팩
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STEP 9/10계란, 청양고추, 후춧가루를 넣고 중약불에서 2~3분 동안 끓인 후 마무리해 주세요.계란 2개, 청양고추 2개, 후춧가루
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STEP 10/10순두부찌개를 뚝배기에 예쁘게 담아 주세요.(Tip.이렇게 계란 노른자를 따로 올려 보셔도 좋아요.)
4.92
리뷰별점
포토 후기(6)
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tjswk****리뷰별점맛있게잘먹었습니다.밥두그릇뚝딱.ㅋ2023.06.29 20:23 -
원띵이리뷰별점양파없이 했지만 고소하니 청양고추 한개반 넣었더니 칼칼허니 맛있거됐어요 좋은 레시피 감사드립니다2022.11.01 19:47 -
케이엥리뷰별점맛잇어요2022.05.20 20:25 -
성규♡문석사랑리뷰별점칼칼하니~맛이 끝내줘요~~2021.04.23 05:40쉐프의 한마디감사합니다~^^2021.04.23 18:43
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