멸치볶음,달콤하게 맛있는 아이들반찬
아이들이좋아하는 멸치볶음 레시피예요.
방학한 아이들 반찬으로 만들어두면
밥반찬으로,멸치주먹밥으로도 간단히 만들어 주기 좋은
멸치볶음 만드는법이예요~
6인분 이상 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/7마늘은 편으로 썰어주시고, 쪽파는 쫑쫑썰어 준비해주세요
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STEP 2/7마른팬에 멸치를 볶아 비린향을 날려주신후 덜어둡니다.
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STEP 3/7팬에 기름 넉넉히 두르고,마늘부터넣어 볶어주세요.
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STEP 4/7마늘향이 올라오면 멸치를 넣고,멸치가 노릇해질때까지 볶아주시다가 간장반큰술~한큰술 넣어 볶아 주세요.간장은 멸치의 상태에 따라 가감해주세요!!
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STEP 5/7올리고당 1큰술도 넣어 골고루 볶아주신후 불끄고 통깨 뿌려주세요.
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STEP 6/7쪽파넣고 한번더 볶아주신후 불을끄고 통깨를 넣어줍니다.
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STEP 7/7한김식으면 설탕 1큰술반을 널어 골고루 뿌려 섞어주시면 멸치볶음 완성!!멸치볶음이 살짝 여열이 남아있을때 설탕을 넣어 주세요.완전히 식은후 넣으시면 설탕이 겉돌아요.
4.83
리뷰별점
포토 후기(5)
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박태호리뷰별점맛있어요~ 마지막 설탕 한스푼이 신의한수~2024.07.16 20:01 -
-사계맘리뷰별점간단하고 멸치 볶음의 정석이네요.ㅎㅎ 아이들이 커서 오랫만에 하려니 잊어버려 보고 합니다. 저는 청양고추 다져서 넣으니 고추향이 더해저서 큰아이들 한테도 딱 입니다.2021.03.22 09:56 -
펜디F리뷰별점ㅎ 따라했더니 맛있네요~~^^2021.03.21 12:06 -
JJoA♡리뷰별점맛있게 잘 먹었습니다~ 7살 딸 멸치먹이기 성공했습니다♡ 맛있다며 잘 먹네요~~ 이거 넣고 주먹밥도 만들어 달래요^^2021.03.13 11:11
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