홈 파티 음식 푸실리 샐러드 만드는 법 오리엔탈 드레싱 만드는 법
토마토 푸실리 파스타를 만들어 먹고 남은 푸실리로 푸실리 샐러드를 만들어 먹었습니다.
토마토소스로 푸실리 파스타를 만들어 먹고 다른 소스로 푸실리 파스타를 만들어 먹을까 잠시 고민을 했는데 연달아 파스타를 먹으면 다음에 또 먹고 싶다는 생각이 들지 않을까 싶어 푸실리 샐러드를 만들어 먹었습니다.
푸실리 샐러드는 일반 신선한 채소가 들어간 샐러드에 신선한 채소 대신 푸실리가 들어갔다고 쉽게 생각하면 되는데요, 그 외 준비해야 되는 재료는 비슷합니다.
저는 오리엔탈 드레싱이 제일 기본적이면서도 가볍고, 맛있어서 오리엔탈 드레싱을 만들었는데 여러분은 기호에 따라서 여러분들이 제일 자신 있게 만들 수 있는 샐러드 드레싱을 만들면 됩니다.
그럼 지금 바로 푸실리 샐러드 만드는 법과 동시에 오리엔탈 드레싱 만드는 법을 알려드립니다.
4인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 오리엔탈 드레싱
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/12먼저 푸실리 삶을 물 1.5L를 끓입니다.
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STEP 2/12노란 파프리카는 1x1cm 사각형 모양으로 썬다.
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STEP 3/12방울토마토는 반으로 썬다.
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STEP 4/12블랙 올리브도 방울토마토와 마찬가지로 반으로 썬다.
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STEP 5/12오이는 숟가락을 사용해서 씨를 제거하고 1cm 간격으로 썬다.
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STEP 6/121cm 간격으로 썬다.
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STEP 7/12끓는 물에 소금 1/2T를 넣고 녹인 다음 푸실리를 넣어 10분 정도 삶는다.
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STEP 8/12그다음 체로 건져 볼에 담고 올리브오일 1T와 섞어 서로 달라붙는 것을 방지한다.
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STEP 9/12볼에 간장 2T, 식초 2T, 올리브오일 3T, 올리고당 2T, 볶은참깨 1T, 파슬리가루 1/3T, 다진 양파 2T를 넣어 오리엔탈 드레싱을 만든다.
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STEP 10/12오리엔탈 드레싱에 푸실리, 노란 파프리카, 방울토마토, 블랙 올리브, 오이를 넣고 골고루 섞은 다음
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STEP 11/12원하는 그릇에 알맞게 담고
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STEP 12/12레지아노 블럭 치즈를 갈면서 뿌리면 푸실리 샐러드 완성.
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