추운날씨에 딱 좋은 나가사끼 짬뽕❤ 오늘같은날 간단하게 먹기 뜨끈한국물 너무 좋아요
인터넷에서 중화면 저렴하게 파는게 보여서 사다가
간단하게 나가사끼짬뽕 끓여봤어요.
시판 사골국물 이용하니 간단한데 깊은맛이 최고에요
뜨끈한 국물요리로 특식 즐겨보세요~~
2인분 
15분 이내 
초급 
하루하루 맛있게 살아갑니다♡
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/8양파,당근, 알배추 얇게 채썰어주세요. 버섯도 썰어서 준비하고 소고기부채살도 껄어줬어요. (돼지고기로 하셔도 됩니다.)
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STEP 2/8후추 뿌려 기름에 볶아주세요.
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STEP 3/8굴소스 한큰술 넣어 볶볶
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STEP 4/8야채가 살짝 숨이 죽으면 다진마늘 한큰술과 새우,고기에 소금살짝 밑간해서 볶아주세요. (다른 해물도 더 있으면 좋아요~)
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STEP 5/8고기와 새우가 어느정도 익으면 사골곰탕 한팩과 물 300ml 넣고 끓여주세요.
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STEP 6/8끓는물에 중화면2개 삶아주세요(중화면은 냉동상태에서 1분이면 삶아집니다) 라면이나 우동면으로도 가능해요.
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STEP 7/8사골국물 넣은게 끓어 오르면 씻어둔 숙주나물을 넣고 푹 끓여주세요.
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STEP 8/8숙주가 숨이 죽었다 싶을때 대파 조금 청양고추 조금 넣고 30초 뒤 완성입니다!
- 매운고추로 취향에따라 향을 맞춰주시면 더욱 맛있게 드싱 수 있어요. 홍합이나 오징어 등 해물을 다양하게 추가하면 더욱 깊은 맛이 납니다.
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