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집밥메뉴/ 저녁반찬/ 낙지 볶음
섬에 다녀오면서 구매 해온 낙지 두마리를 가지고

저녁반찬으로 낙지볶음을 만들어 보았다.

남은 낙지볶음으로 비빔밥을 만들어 먹고나니

힘이 불끈 솟는 것 같다 ㅎㅎ.
2인분 60분 이내 초급
재료
노하우
  • 낙지 손질법
  • 간장 조리법
  • 청주 조리법
  • 올리고당 조리법
  • 다진마늘 보관법
  • 고춧가루 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 청양고추 보관법
  • 식용유 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 들기름 조리법
  • 들기름 보관법
  • 상추 손질법
  • 상추 보관법
조리순서
쿡팁
약한 불에서 낙지를 볶다 보면 질겨질 수 있으므로

센불에서 빨리 볶는 것이 팁 인것 같다.

마지막에 참기름을 넣으면 더욱 맛이 좋다.
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낙지볶음 맛보장 레시피