간단 오이김치
한끼 간단하게 만들어먹을 오이김치 반찬
4인분 
30분 이내 
아무나 가스불 사용없이 밥솥의 기능들로 간단하게 할 수 있는 요리들을 모아둔 모음입니다. 김새는 6인용밥솥 활용하셔도 좋아요 https://blog.naver.com/coexistgomi
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/9오이2개를 3등분 해주세요
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STEP 2/9한 토막씩 4등분 해주시면서 물기많은 씨부분을 도려서 없애주세요. 오이가 아삭하려면 물기를 최대한 없애주는 것이 좋아요
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STEP 3/9씨부분 모두 도려낸 모습
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STEP 4/9포트에 물1L, 소금 1T넣고 끓여주세요
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STEP 5/9포트의 소금물이 끓자마자 정리된 오이를 모두 넣어서 2분간 살짝 데쳐주세요. 그러면 오이가 더 오랫동안 아삭하다고 해요
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STEP 6/9데친 오이를 꺼내서 오이에 설탕1T 넣고 버무려서 절여주세요. 오이안의 수분이 빠져나올꺼예요. 20분정도 절여주세요
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STEP 7/9절이는 동안 양념 재료를 만들어주세요. 양파 1/2개 썬 것, 파 3cm길이로 1단 썬 것, 고춧가루 2t, 설탕 2T, 액젓 2T, 새우젓 1/2t, 생강가루 1/2t(혹은 간생강 1t), 마늘가루 1/2t(혹은 간마늘 1t)넣고 버무려주세요
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STEP 8/9절여진 오이를 물에 헹궈주세요
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STEP 9/9양념에 버무리면 완성
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