삼시세끼 오이김치 대충 말고 제대로 된 레시피!
삼시세끼 어촌편2 재미있게 시청하고 있는데요
차줌마가 뚝딱 만들었던 오이김치! 그냥 대충만든다는 멘트와 함께 완성했뜨랬죠!
초보자들은 그게 어렵잖아요
그래서 제가 방송을 토대로 제대로 된 레시피 알려드릴게요!
3인분 
30분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/7오이는 깨끗하게 씻고 껍질을 듬성듬성 깍아낸 후 양쪽 꼭지를 제거해주세요. 적당한 크기로 잘라서 준비해줍니다
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STEP 2/7잘라낸 오이는 볼에 담고 소금0.5T를 넣고 살짝 버물여서 10-20분정도 절여주세요
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STEP 3/7그사이 양파와 부추를 잘라 준비해줍니다. 방송에서는 쪽파를 이용했지만 저는 냉장고에 부추가 있어서 부추를 넣었어요
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STEP 4/7절여진 오이가 담겨져있는 볼에 부추, 양파, 다진마늘, 다진생강을 분량대로 넣어주시구요
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STEP 5/7고추가루, 멸치액젓, 설탕도 분량대로 넣고 버물여 주세요
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STEP 6/7살짝 간을 보고 싱겁다싶으면 새우젓 1t를 넣어주세요(입맛에 따라 소금, 액젓을 추가해주셔도 되요)
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STEP 7/7양념이 잘 어울어지도록 버물여주시면 진짜 뚝딱 만들 수 있는 오이김치 완성입니다.
- 부추 대신 쪽파를 이용하셔두 되요.
새우젓이 없다면 액젓이나 소금을 더 넣어주세요.
아삭한 식감 매력적인 오이김치는 많이씩 말고
조금씩 자주 만들어드심이 좋아요.
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
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이 레시피는 간단하면서도 다양한 재료들로 깊은 맛을 낼 수 있어 많은 호응을 얻고 있습니다. 대부분의 사용자들이 만족하여 가족들로부터 칭찬을 받는 경우가 많고, 다른 재료로 대체해도 맛있는 결과를 얻을 수 있었다고 합니다. 초보자들도 쉽게 따라 할 수 있어 첫 시도에도 성공적이었다는 평이 많습니다.
4.84
리뷰별점
포토 후기(13)
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Jina Sung리뷰별점멸치액젓 없어서 참치액 넣고 새우젓까지 넣었는데 안짜고 맛있어요~ 아이도 좋아하네요^^4일 전 -
원상현리뷰별점밎고 따라하는 고래언니~. 감사합니다~.^^2025.09.01 21:24 -
성근유미♥도우너리뷰별점간단하고 적게 만드니까 부담도 없고 익기도 전에 다 먹게 되네요 맛있어요2025.07.19 08:36 -
똑똑마밍리뷰별점간편하게 담글 수 있어서 좋습니다!2025.06.02 22:58
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