Logger Script
48,206
상품목록
main thumb
고래언니

삼시세끼 오이김치 대충 말고 제대로 된 레시피!

삼시세끼 어촌편2 재미있게 시청하고 있는데요

차줌마가 뚝딱 만들었던 오이김치! 그냥 대충만든다는 멘트와 함께 완성했뜨랬죠!

초보자들은 그게 어렵잖아요

그래서 제가 방송을 토대로 제대로 된 레시피 알려드릴게요!
3인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
오이는 깨끗하게 씻고 껍질을 듬성듬성 깍아낸 후 양쪽 꼭지를 제거해주세요. 적당한 크기로 잘라서 준비해줍니다
잘라낸 오이는 볼에 담고 소금0.5T를 넣고 살짝 버물여서 10-20분정도 절여주세요
그사이 양파와 부추를 잘라 준비해줍니다. 방송에서는 쪽파를 이용했지만 저는 냉장고에 부추가 있어서 부추를 넣었어요
절여진 오이가 담겨져있는 볼에 부추, 양파, 다진마늘, 다진생강을 분량대로 넣어주시구요
고추가루, 멸치액젓, 설탕도 분량대로 넣고 버물여 주세요
살짝 간을 보고 싱겁다싶으면 새우젓 1t를 넣어주세요(입맛에 따라 소금, 액젓을 추가해주셔도 되요)
양념이 잘 어울어지도록 버물여주시면 진짜 뚝딱 만들 수 있는 오이김치 완성입니다.
부추 대신 쪽파를 이용하셔두 되요.

새우젓이 없다면 액젓이나 소금을 더 넣어주세요.

아삭한 식감 매력적인 오이김치는 많이씩 말고

조금씩 자주 만들어드심이 좋아요.
레시피 작성자About the writer
태그Tag
연관 클래스더보기
오이김치 추천더보기
+ 오이김치 레시피 더보기
오이 추천더보기
김치 추천더보기
전날 많이 구매한 상품더보기
+ 상품 더보기
만개 특가더보기
+ 상품 더보기

필요하신 정보나 레시피가 있으신가요?

만개의레시피에 의견 남기기
앱에서 열기