Name: 초간단 돼지고기 다짐육 된장찌개 만들기
Total time: 60 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 물 1500ml; 돼지고기다짐육 300g; 1개 (주먹만한 감자); 애호박 1/2개; 된장 2큰숟가락; 느타리버섯 2줌; 두부 1모; 소금 적당히; 소고기 다시다 1작은술

초간단 돼지고기 다짐육 된장찌개 만들기

안녕하세요.

이웃님들

정말 간단하게

다짐육 돼지고기 된장찌개를

만들었어요.

3인분

60분 이내

아무나

맘앤랑

[더보기] 취미가 요리입니다

재료

계량법 안내

재료

물
1500ml 구매
돼지고기다짐육
300g 구매
1개
구매

주먹만한 감자
애호박
1/2개 구매
된장
2큰숟가락 구매
느타리버섯
2줌 구매
두부
1모 구매

양념

소금
적당히 구매
소고기 다시다
1작은술 구매

노하우

감자 손질법
감자 조리법
감자 보관법
애호박 손질법
애호박 조리법
애호박 보관법
된장 조리법
느타리버섯 손질법
두부 보관법
소금 조리법
소고기 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/24

다짐육을 준비해주세요!
STEP 2/24

애호박도 반에 반 썰어서 준비해주세요!
STEP 3/24

감자도 반에 반 썰어서 준비해주세요!
STEP 4/24

버섯도 두줌 찌져서 깨끗이 씻어 준비해 주세요!
STEP 5/24

된장 아주 많이 2숫가락 준비해주세요~!
STEP 6/24

두부도 큐브모양으로 썰어서 준비해주세요!!
STEP 7/24

물 1500ml 를 넣어주세요
STEP 8/24

물에 다짐육을 넣어 주세요.
STEP 9/24

바로 감자도 넣어주세요.
STEP 10/24

자 ,
지금부터 10분 끓여줄께요~!!
감자는 익는데 시간이 오래걸리고
돼지고기는 국물이 울어나야 해서 10분정도 중불에서 끓여 주세요.!!
저는 타이머를 이용하였답니다.
STEP 11/24

이렇게 끓이다 보면 하얀기름이 올라와요
숟가락으로 10분 끓이는 동안 충분히 걷어 내 주세요
STEP 12/24

이렇게,
STEP 13/24

10분후 된장을 넣어 풀어주세요~!
STEP 14/24

이렇게
STEP 15/24

애호박도 넣어주세요.
STEP 16/24

버섯도 넣어주세요.
STEP 17/24

두부도 넣어주세요.
STEP 18/24

이렇게,
STEP 19/24

자, 지금부터
20분 더 끓여 줄꺼에요.
중불에서 20분 끓여 주시는데요.
이때,
STEP 20/24

대파 와
STEP 21/24

다진마늘을 넣어주세요.
STEP 22/24

그리고 저는 깊은 맛을 좋아해서,
소고기 다시다 를 작은숟가락으로
1t 넣어 줬어요~!!
소고기 다시다 를 넣는거와 안넣는거에 맛이 달라져요~!!
꼭!!! 넣어주세요~!
STEP 23/24

참고로 저는 간간한맛을 좋아해요~!!
맛보고 저는 소금을 작은티스푼으로 반만 추가해 줬어요~!
STEP 24/24

총 끓인시간은 30분 이에요.
처음에 10분 국물내기
그다음에 재료 다 넣고 20분 더 끓이기.
짠~!!
완성 입니다.