경상도식꾸미떡국~
어릴때부터 먹어 온 제겐 익숙한 조리법이지만 의외로 모르시는 분들이 많더라구요.
그래서 소개해봅니다.
담백한 맛에 아이고, 어른이고 모두가 좋아하는 맛!! 한번 드시면 다른건 못 드실지도요^^
5인분 
30분 이내 
아무나 힘내세요~
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/10재료들을 준비합니다.
보기보다 간단하니까 겁내지 마세요^^
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STEP 2/10꾸미만들기입니다.
냄비에 들기름,다짐육,다진마늘을 넣고 살짝 볶습니다.
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STEP 3/10그리고 설거지 귀찮으니까 냄비에 두부를 넣어 으깨어 주세요.
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STEP 4/10골고루 잘 으깨어졌다면
물이나 쌀뜬물 3/2컵을 넣어 끓여주세요.
국간장, 소금을 넣고,
많이 짜다 싶을 정도의 맛이 나야합니다~
(꾸미로 떡국 간을 맞출꺼거든요^^)
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STEP 5/10맹물을 끓입니다
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STEP 6/10물이 끓으면 떡국떡을 넣어 2분 정도 끓이면 다 된거예요~
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STEP 7/10미리 준비해 둔 지단이예요.
가장 손이 많이 가는 부분인데 맛에 큰 영향을 주는 재료는 아니니까 귀찮으면 패스하셔도 됩니다.
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STEP 8/10꾸미와 떡국떡이 준비가 다 됐어요.
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STEP 9/10그릇에 떡국떡ㅡ꾸미ㅡ지단,파,김가루등 올려 드시면 되세요.
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STEP 10/10모양도 맛도 좋은 경상도식 꾸미떡국 완성입니다.
- 맹물에 끓인 떡국떡에 꾸미로 간을 할 꺼라서 간은 아~짜~할 정도가 되어야해요~~
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