초간단으로 감자계란국 끓여 먹기
국거리가 고민일 때, 아이 국으로도 좋은 감자계란국
아침에 부담없이 먹기 좋고 쉽게 만들기 좋아요...
간을 약하게 하면 스프처럼 떠 먹기도 좋은 메뉴 함께해요^^
2인분 
15분 이내 
초급 
반갑습니다~~소소한 집밥으로 만나요^^
재료
계량법 안내
- 재료
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- 육수
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- 간하기
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노하우
조리순서
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STEP 1/71. 감자는 한입 크기로 썰어 주세요.
대파 어슷 썰기, 마늘 다지고, 달걀 풀어주세요.
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STEP 2/72. 멸치 다시육수 끓이기
3분만 끓이고 다시마 건져내고, 5분 더 멸치 육수 대주세요.
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STEP 3/73. 끓으면 육수에 감자 넣고 5분 끓여 즈면서 국간장 넣고 부족한 간은 소금으로 맞추세요.
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STEP 4/74. 감자 익은 후 대파 넣고 후룩 끓여 주세요.
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STEP 5/75. 달걀은 채망에 걸러서 넣어 주면 부드러우니 가능하면
망에 걸러 주세요. 안해도 상관은 엄써요^^스프로 드실때는 달걀을 1개정도 더 넣어 주세요
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STEP 6/76. 달걀 넣고 생기는 거품은 거둬 주세요.
달걀 넣고 끓어 오르면 불은 바로 꺼주시면 되요.
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STEP 7/77. 그릇에 담고 후추 톡톡 해주면 감칠맛 .....
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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쑥쑥이하루리뷰별점집에 감자 달걀 둘다 많이있어 요리찾다가 해서 먹었는데 간편하고 너무 맛있어요. 전 달걀을 더 넣었어요2021.07.25 14:09쉐프의 한마디달걀을 많이 넣어도 부드럽고 좋죠 ~ 맛있게 드셨다니 감사합니다^^ 더운데 건강 잘 챙기세용2021.07.26 13:12
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