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맘스쿠킹다이어리

살 빼고 싶지만 면은 포기할 수 없을 땐? 저칼로리 두부면으로 카레볶음면 만들기!

오늘은 저칼로리 두부면을 가지고 맛있는 다이어트 요리, 카레볶음면을 만들어 보겠습니다. :)
2인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
동영상Video
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빨간 & 노란 파프리카와 녹색 피망, 그리고 양파는 깍뚝썰기 해줍니다.

파프리카, 피망, 양파

도마, 칼

소고기 (등심)는 키친타월로 핏물을 제거해준 후 큼지막하게 깍뚝썰기 해주세요.

소고기

키친타월, 도마, 칼

그리고 다진마늘 1큰술, 후추 소금 약간을 넣고 밑간을 해준 후 10분 정도 재워줍니다.

다진마늘, 후추소금

두부면은 체에 받쳐 물기를 빼준 다음 깨끗한 물로 헹궈주세요.

두부면

두부면은 풀무원 두부면을 사용하였습니다. :)

그리고 카레가루 50g에 생수 200ml를 넣어 가루를 잘 풀어줍니다.

카레가루, 생수

팬에 올리브유를 약간 두른 후 밑간한 소고기를 익혀주세요.

올리브유, 소고기

고기의 겉면이 익기 시작하면 준비해 놓은 모든 야채를 넣고 볶아줍니다.

야채

그 다음 풀어 놓았던 카레를 넣고 잘 섞어주세요.

카레

마지막으로 오늘의 주인공 두부건면을 넣고 자작한 국물이 보글보글거릴 때까지 끓여주면 완성입니다.

두부면

레시피 작성자About the writer

맘스쿠킹다이어리

건강하고 맛있는 엄마표 레시피를 소개합니다. :)

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