초간단!비린내없이 맛있는 미역줄기볶음레시피
시장에서 저렴하게 팔길래 구매해서 만들어봤어요.
4인분 
30분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/8염장 미역줄기이기 때문에 흐르는 물에 여러번 씻은 후 찬물에 20분정도 담가주세요.
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STEP 2/8물기를 꽉짠 미역줄기를 먹기좋은 크기(3~5cm)로 썰어주세요.
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STEP 3/8식용유를 두른 팬에 마진마늘 1큰술을 넣고 볶아주세요.
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STEP 4/8미리 썰어놓은 양파를 먼저 넣고 2분정도 볶아주세요.
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STEP 5/8다음은 썰어놓은 미역줄기를 넣고 다시 3분 볶아주세요.
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STEP 6/8국간장 1큰술을 골고루 뿌린 후 다시 3분정도 볶아주세요.
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STEP 7/8마지막으로 참기름 1큰술넣고 조금 더 볶아주세요.
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STEP 8/8마지막으로 깨 솔솔뿌린 후 30초정도 더 볶아주면 끝!!!
- 염장 미역줄기이기때문에 처음 간은 조금만하고 맛본 후
간을 맞춰주시는게 중요해요.
처음부터 간장을 많이 넣으면 염장했던 미역줄기라 엄청 짜질 수 있어요.
5.00
리뷰별점
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거울안테나리뷰별점처음 했는데 맛있데요 ^^ 좋은 레시피 감사합니다2021.01.12 19:13쉐프의 한마디맛있게 요리하셨군요^^후기 감사해요2021.01.13 09:38
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