Name: 불맛나는 백종원 볶음밥 소세지 넣은 달걀볶음밥 레시피
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 밥 1공기; 대파 1/2컵; 달걀 2개; 식용유 4큰술; 진간장 1/2큰술; 양파 1/4개; 맛소금 1g; 참기름 약간; 당근 1/4컵

불맛나는 백종원 볶음밥 소세지 넣은 달걀볶음밥 레시피

찬밥 있겠다~ 계란 있고 대파 있겠다! 소세지도 있다면 백종원볶음밥 레시피로 소세지달걀볶음밥 어떠세요?

1인분

30분 이내

아무나

라니조아

[더보기] 블로그에도 놀러오세요 https://blog.naver.com/narawh

재료

재료

밥
1공기 구매
대파
1/2컵 구매
달걀
2개 구매
식용유
4큰술 구매
진간장
1/2큰술 구매
양파
1/4개 구매
맛소금
1g 구매
참기름
약간 구매
당근
1/4컵 구매

노하우

대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
달걀 조리법
달걀 보관법
식용유 조리법
진간장 조리법
양파 손질법
양파 보관법
맛소금 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법
당근 손질법
당근 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/8

대파는 송송 썰고 당근, 양파는 잘게 다져 놓은 뒤 프라이팬에 식용유를 넉넉히 두르고 대파를 넣어 파기름을 내주세요.
STEP 2/8

파기름이 나면서 노릇해지면 파는 한쪽으로 몰아두고 당근과 양파를 넣어 볶아주세요 파를 볶고 백선생은 다른 한쪽에 달걀부터 넣어 스크램블을 하는데 전 야채부터 넣어 익혔어요
STEP 3/8

야채를 한쪽으로 몰아두고 다른 한쪽에 달걀을 두개 깨넣고!
STEP 4/8

스크램블 해주기
STEP 5/8

그리고 기름기 없는 쪽에 진간장을 넣고 어머~ 타겠다 싶을정도로 눌어붙기전까지 끓여 불맛을 냈어요. 간장은 색을 더할뿐 간에는 별지장이 없을 정도~
STEP 6/8

간장이 눌어 붙으면 여기에 소세지도 썰어 넣고 계란이랑 야채 같이해서 휘리릭 볶아요 삼겹살이나 고기 종류라면 대파 볶다가 미리 넣어줘야겠죠? 그리고 모든 재료가 고루 익었을때 맛소금을 간을 하구요. 전 그냥 소금 ㅋㅋ
STEP 7/8

찬밥 투하!
STEP 8/8

국자를 이용해서 비벼주듯 밥알을 고슬 고슬하게 펴주세요 밥이 고루 섞일때까지 고루 볶고 간을 한번 더 보고 참기름을 넣고 마무리!