초간단 알리오올리오 파스타
집에 올리브유와 냉동새우가 많이 있는 데다가 스파게티면도 1인분정도 남아있어 알리오올리오를 만들어봤어요
1인분 
30분 이내 
초급 
안녕하세요, liebliche Joo에요. 맛있는 음식을 먹고 좋아하는 사람들과 공유하는 걸 좋아해서 시작하게 되었습니다. 함께 공유해요٩( ᐛ )و
재료
계량법 안내
- 재료
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조리순서
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STEP 1/8손질된 바지락은 깨끗이 씻고 냉동새우는 물에 씻어 녹이고 마늘은 편으로 썰어 준비해주세요.재료 준비 전 냄비에 물을 넉넉하게 넣고 소금을 1T 넣은 뒤 끓을 동안 재료 준비하시면 시간이 단축돼요~^^
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STEP 2/8냄비에 소금 1T를 넣은 물이 끓기 시작하면 스파게티면 1인분을 넣고 10분간 끓여주세요
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STEP 3/8면을 넣은 후 5분 정도 뒤에 다른 한 쪽에 프라이팬 혹은 웍에 올리브유를 넉넉히 두른 뒤 편마늘을 넣고 노릇하게 튀기듯 볶아주세요중불
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STEP 4/8마늘이 노릇해지고 마늘향이 올라오면 페퍼론치노를 넣어주고 같이 볶아주세요
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STEP 5/8매콤한 향이 올라오면 새우와 바지락을 같이 넣고 볶아주세요
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STEP 6/8바지락 껍질이 벌어지고 새우가 익을 때까지 볶다가 소금 한꼬집, 후추 톡톡 뿌려준 뒤 간이 잘 배이게 섞어주세요
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STEP 7/8잘 익은 스파게티면을 옮겨준 뒤 면수 4T정도 넣어주세요
(면수는 농도에 맞춰 조절해주세요)
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STEP 8/8접시에 옮겨담은 뒤 파슬리 가루를 뿌려 완성해주세요
- 면수를 넣어줘야 촉촉하게 먹을 수 있어요^^
바지락없이 새우만 넣고 만들어도 맛있어요 (메인은 역시 올리브유와 마늘이네요)
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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대구노인정리뷰별점새우랑 바지락이 없는 채로 만들었는데 그래도 간만 잘 맞추면 맛있어요! 담번엔 새우랑 바지락 추가해서 해먹어볼게요!!2021.02.26 00:35쉐프의 한마디맞아요!! 간만 맞추면 사실 면만 넣어도 맛있죠^^ 다음번엔 맛있는 바지락까지 함께 해서 더더더 맛있게 드세요~!!2021.02.28 20:28 -
Twins리뷰별점맛있게 잘 먹었습니다2020.12.27 20:00쉐프의 한마디후기 감사합니다^^2020.12.28 14:51
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