Name: 연말파티 음식엔 피자 대신 시금치 프리타타!!
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 계란 4개; 소세지 2개; 작은 새송이버섯 3개; 양파 1/2개; 토마토 1개; 시금치 2줄기; 우유 5T; 파마산치즈 2T; 모짜렐라치즈 4T; 파슬리가루 약간; 소금 약간; 올리브유 약간

연말파티 음식엔 피자 대신 시금치 프리타타!!

열말이나 홈파티요리로

간단히 만들 수 있는

25분쿡 시금치프리타타!!

2인분

30분 이내

아무나

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재료

재료

노하우

계란 조리법
비엔나소세지 손질법
양파 손질법
양파 보관법
토마토 손질법
토마토 조리법
토마토 보관법
시금치 손질법
소금 조리법
올리브유 조리법

동영상 레시피

조리순서

전체보기

STEP 1/9

양파는 채썰기하고 버섯은 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.
양피 1/2개, 작은 새송이버섯 3개
STEP 2/9

소세지는 작은 크기로 송송송 썰어주세요.
소세지 2개
STEP 3/9

시금치는 먹기 좋게 2등분정도로 잘라주세요.
시금치 2줄기
STEP 4/9

토마토는 1/2로 자른 후 모양을 살려서 편 썰어주세요
토마토 1개
STEP 5/9

계란을 풀어주세요.
소금 약간으로 간을 하고 파마산가루 2T + 우유 5T를 넣어 섞어주세요.
계란 4알, 소금 약간, 파마산가루 2T, 우유 5T
STEP 6/9

팬에 올리브유 두르고 양파부터 볶고 버섯을 넣어 함께 볶아주세요.
센불
센불에 빠르게 살짝 볶기!(계란물을 넣고 한번 더 익히므로 식감을 위해)
STEP 7/9

시금치도 숨이 죽을 때 까지 볶아주세요.
소시지, 토마토도 살짝 볶아주세요.
센불
센불에 빠르게 살짝 볶기!(계란물을 넣고 한번 더 익히므로 식감을 위해)
STEP 8/9

볶아놓은 모든 재료를 넣고 만들어 놓은 계란물도 부어주세요.
약불로 계란 속까지 익을 수 있도록 뚜껑을 덮어주세요.
약불
팬에 기름을 두르고 키친타올을 이용해 후라이팬 코팅을 해주세요.
STEP 9/9

어느정도 다 익으면 위에 모짜렐라치즈를 눈오듯 뿌리고 치즈가 다녹으면 파슬리가루를 뿌려서 완성!
약불
뚜껑을 덮어서 완전히 치즈가 녹을 수 있게 하기!