크리스마스 홈파티 요리 3. 몽골리안 스테이크 만들기
오늘은 크리스마스 홈파티 마지막 요리를 소개해드릴께요.
괜히 크리스마스엔 스파게티와 함께 스테이크가 빠지면 안될거 같죠?
그래서 준비한 몽골리안 스테이크에요!
집콕해야하는 올해 크리스마스지만
스테이크 플레이팅부터 크리스마스 분위기 한껏 넘치는 메뉴로 준비해봤습니다.
조용해도 행복한 크리스마스 보내세요!
2인분 
60분 이내 
아무나 
안녕하세요. [부오나 스텔라] 입니다. 오늘도 많은 분들과 맛있는 하루를 함께 나누고자 합니다♡
재료
- 재료
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- 소스
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조리순서
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STEP 1/7소고기는 키친타올에 살짝 올려 핏물을 제거하고
올리브유, 소금, 후추를 뿌려 20분 정도 재워 주세요.소고기, 올리브유, 소금, 후추
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STEP 2/7케첩 3T, 굴소스 1t, 다진마늘 1T, 미림 2T,
설탕 2T, 우스타소스 2T, 간장 1T, 물 1/2컵,
전분 1T를 넣고 잘 섞어 소스를 만들어 주세요.
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STEP 3/7방울 토마토는 반으로 자르고
브로콜리는 기름에 살짝 볶아 준비해주세요.방울토마토, 브로콜리
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STEP 4/7팬에 버터 1T를 넣고 소고기를 기호에 맞게 구워 주세요.
잘 구워진 소고기는 먹기 좋은 크기로 썰어 주세요.
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STEP 5/7고기를 구웠던 팬에 준비해 놓은
소스를 넣고 바글바글 끓여 주세요.
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STEP 6/7고기를 소스에 넣고 잘 섞은 후 불을 꺼주세요.
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STEP 7/7브로콜리와 방울 토마토를 접시에 번갈아 놓고
가운데 완성된 스테이크를 놓아 주면 완성!
해피크리스마스 보내세요♥
- 구운 소고기는 호일에 5분 정도 싸놓았다가 썰어주면
육즙이 가득한 맛있는 스테이크 고기가 된답니다.
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