Name: [아이반찬] 부드럽고 고소한 우유카레 / 백종원 우유카레
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 카레 70g; 우유 550ml; 간 돼지고기 80g; 양파 1/2개; 감자 1개; 당근 50g; 애호박 50g; 식용유 3큰술

[아이반찬] 부드럽고 고소한 우유카레 / 백종원 우유카레

우유를 넣어 부드럽고 고소한 우유 카레 레시피입니다

4인분

20분 이내

초급

키메키친

[더보기] 엄마표 맛있고 영양 넘치는 레시피 https://www.youtube.com/channel/UC32jpQ4h2xZ_EOukJY0UWJA

재료

재료

노하우

양파 손질법
양파 보관법
감자 손질법
감자 조리법
감자 보관법
당근 손질법
당근 보관법
애호박 손질법
애호박 조리법
애호박 보관법
식용유 조리법

동영상 레시피

조리순서

전체보기

STEP 1/10

카레 70g
우유 550ml
간 돼지고기 80g
양파 1/2개
감자 1개
당근 50g
애호박 50g
식용유 3 큰 술
STEP 2/10

양파, 당근, 감자, 애호박은 잘게 썰어주세요
STEP 3/10

냄비에 식용유를 넣어주세요
STEP 4/10

먼저 양파를 넣고 볶아주세요
중불
양파는 많이 볶으면 볶을수록 맛있어집니다
STEP 5/10

다음은 간 돼지고기를 넣고 섞어주면서 빠르게 볶아줍니다
돼지고기가 노릇해질때까지 볶아주세요
중불
간 돼지고기는 익으면서 뭉치기 때문에 빠르게 펴주며 볶아주세요
STEP 6/10

감자와 당근을 넣고 충분히 익을때까지 볶아줍니다
중불
STEP 7/10

마지막으로 애호박을 넣고 빠르게 볶아줍니다
애호박은 금방 익고 물러지기때문에 너무 오래 볶지 않도록 합니다
STEP 8/10

모든 재료가 다 익었다면 우유를 넣고 끓여주세요
우유 550ml
STEP 9/10

우유가 끓기 시작할때 카레를 넣고 뭉치지 않도록
잘 저어줍니다
STEP 10/10

카레가 끓기 시작하면 불을 꺼주세요

*모든 재료들은 잘게 썰어주고 우유를 넣기전에 다 익어야합니다

*우유를 넣고 바글바글 끓기 시작할때 불을 꺼주세요 오래 끓이면

넘쳐 흐를수도 있고 엄청 걸죽해집니다

요리후기11 댓글4

5.00

리뷰별점

포토 후기(3)

KN♡

리뷰별점

오늘저녁으로해먹었는데너무부드럽고고소했어요~~좋은레시피많이많이올려주세욤~~

2024.08.19 20:13
희망을가득담아

리뷰별점

맛있게 잘 먹었습니다.고등학생 아들도 맛있다고 잘 먹었답니다^^ 레시피 고맙습니다♡

2024.01.16 22:07
루루

리뷰별점

성인이 먹기에도 너무 맛있어여 ㅠㅠ

2023.11.10 16:31
푸푸룬

리뷰별점

정말 맛있네요^^~ 첨 후기남겨봐용ㅎ 저희 남편도 맛있다했음 좋겠어용♡♡

2021.08.23 23:43