백선생 차돌박이찜
평소에 백선생님 요리를 좋아해 남편님 생일날
따라쟁이 해 봤어요.
4인분 
120분 이내 
초급 요리하는걸 좋아해 블로그에 글 올리고 소소한 행복을 즐기며 사는 행복한미야미니맘 입니다. http:// blog.naver.com/pingky7080 블로그에도 놀러오세요~
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/10당근.양파.새송이버섯.표고버섯은 채 썰고
부추는 3cm길이로 자르고
대파는 어슷썰고
팽이버섯은 먹기좋게 썰고 찢어요.
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STEP 2/10볼에 모든재료를 담고 후추 톡톡톡.설탕 0.5T.소금 0.5t를 넣어 숨이 죽지 않게 살살 섞어 밑간을 해요.
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STEP 3/10도마 위에 차돌박이를 펴요.
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STEP 4/10위.아래에 밀가루를 조금 묻쳐요.
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STEP 5/10밑간을 해 둔 재료를 올려요.
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STEP 6/10돌돌 말아요.
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STEP 7/10접시에 담아요.
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STEP 8/10냄비에 물을 넣고
삼발이를 올려 물이 끓으면 야채품은 차돌박이를 삼발이 위에 올려요
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STEP 9/10뚜껑을 덮고 8~10분정도 쪄요.
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STEP 10/10땅콩버터 1T.설탕 1T.액젓 2T.식초2T.통깨 2T.다진마늘 0.5T를 넣어 소스를 만들어요.
- 냄비의 물은 된장찌개 끓일수 있는 분량의 양을 붓고 찜이 완성되면 그 물로 된장찌개를 끓이면 일석이조...!
두가지 요리를 만들수 있답니다.
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