초간단 소고기 미역국 끓이기
진한 국물맛이 일품인 소고기 미역국을 끓여봤습니다.
남편과 아이가 잘먹어서 더 자주 끓이게 되는데,
간단하고 쉬운 레시피라 누구나 따라하면 성공하는 미역국이니 도전해보세요^^
3인분 
15분 이내 
초급 요리에 재미들린 권룡이예요:)
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/10건미역은 한주먹정도 물에 불려주세요.
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STEP 2/10소고기 국거리 또는 양지도 핏물을 빼주세요.
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STEP 3/10불려준 미역을 찬물에 비벼서 먹기 좋은 크기로 잘라서 물기를 빼주세요.
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STEP 4/10냄비에 참기름을 둘러준 후, 미역을 넣고 3정도 달달 볶아주세요.약불
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STEP 5/10물 1.2리터를 넣고 끓여주세요.센불
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STEP 6/10핏물을 뺀 소고기를 넣고, 다진마늘도 넣어주세요.
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STEP 7/10국간장과 소금,액젓을 넣고 5분정도 센불에서 팔팔 끓여주세요.국간장2T,꽃소금2T,멸치액젓1T멸치액젓을 약간은 넣어줘야 진한 국물맛이 우러나더라고요~
액젓 싫어하시는 분들은 안넣으셔도 됩니다.
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STEP 8/10소고기에서 불순물이 나오면 채로 걷어내주시면 됩니다.
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STEP 9/10여유있게 20분정도 센불에서 팔팔 끓이면 진한 국물맛이 일품인 소고기미역국이 완성됩니다.
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STEP 10/10완성된 미역국이예요^^
- 미역국에 멸치액젓을 1큰술정도 넣어주면 국물맛이 진하게 우러납니다.
기호에 따라 안넣으셔도 무관합니다^^
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