비엔나소시지 요리 비엔나소시지 볶음밥 만드는 법 한 그릇으로 맛있는 한 끼 해결해보세요.
어머니께서 저녁에 술안주로 드신다고 비엔나소시지를 사 오셨습니다.
술안주로 드시기에는 너무 많은 양이 들어 있는 비엔나소시지를 사 오시지 않았나 싶은데 제가 다 드시지 못할 것 같으면 조금 남겨 달라고 했습니다.
비엔나소시지로 딱히 만들 음식은 없었는데 그래도 있으면 음식을 만들어 먹지 않을까 싶어서 일단 조금 남겨 달라고 했습니다.
"음, 그런데 비엔나소시지로 어떤 음식 만들어 먹지?"
"괜히 남겨 달라고 했나?"싶기도 했지만 저는 비엔나소시지 볶음밥을 만들어 먹었습니다.
집에서 볶음밥을 한두 번 만들어 먹다 보니까 간단해서 자주 만들어 먹게 되는 듯한데 이번에는 비엔나소시지 볶음밥을 만들어 먹었습니다.
볶음밥 만들어 먹기 좋은 점이 하나 있다면, 따로 장을 보지 않아도 집에 있는 재료만 있으면 된다는 점?
자투리 채소가 있으면 넣고, 없으면 안 넣고.
그럼 지금 바로 비엔나소시지 볶음밥 만드는 법을 알려드립니다.
1인분 
30분 이내 
아무나 
재료
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노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/11대파는 반으로 가른 다음 0.3cm 간격으로 썬다.
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STEP 2/11양파는 0.3cm 간격으로 다진다.
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STEP 3/11노란 파프리카, 빨간 파프리카도 양파와 마찬가지로 0.3cm 간격으로 다진다.
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STEP 4/11비엔나소시지는 0.5cm 간격으로 썬다.
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STEP 5/11팬에 식용유 2T를 두르고 대파, 양파를 넣고 볶는다.
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STEP 6/11대파와 양파의 은은한 향이 올라올 때 노란 파프리카, 빨간 파프리카를 넣고 볶는다.
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STEP 7/11노란 파프리카, 빨간 파프리카가 투명하게 익을 때 비엔나소시지를 넣고 볶는다.
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STEP 8/11비엔나소시지가 익을 때 간장 1T를 넣고 볶는다.
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STEP 9/11간장이 스며들었을 때 밥 1공기, 굴소스 1/2T, 후춧가루 1꼬집을 넣고 볶는다.
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STEP 10/11모든 재료가 골고루 볶아진 상태가 되었을 때 참기름 1T를 넣고 볶는다.
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STEP 11/11참기름의 고소한 향이 올라올 때 마무리로 볶은참깨 1T를 뿌리면 비엔나소시지 볶음밥 완성.
- 제가 넣은 대파, 노란 파프리카, 빨간 파프리카 외 집에 양파, 당근 등 각종 자투리 채소가 있으면 다져 넣으면 좋습니다.
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