[간단요리/반찬요리] "홍양갱의 밤 - 시금치무침"
오늘은 철분이 가득가득한 시금침무침을 준비해보았어요
쉽고 간편한 시금치무침 알려드릴께요!
4인분 
20분 이내 
초급 
간단하고 쉽게 따라할 수 있는 요리를 알려드려요 ^^
조리순서
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STEP 1/9먼저 시금치 끝부분을 다 다듬고 한번 씻어서 준비를 해주세요
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STEP 2/9끓는 물에 시금치를 30초만 넣었다가 빼주시면 됩니다너무 오래 놔두면 흐물흐물해지기 때문에 30초가 딱 적당한 거 같아요
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STEP 3/9찬물에 한번 시금치를 헹궈주세요!
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STEP 4/9물기를 꼬옥 짜낸 시금치에 굵은소금 1/2T 뿌려주세요
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STEP 5/9다진마늘도 1T 넣어주세요.
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STEP 6/9그리고 간장 1T 넣어주세요.
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STEP 7/9마지막으로 참기름 1/2T를 넣고 잘 버무려주세요.
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STEP 8/9굵은소금이 잘 녹을 수 있도록 무친 시금치를 10분정도 두세요.물기를 꼬옥 짜내도 저렇게 물기가 나와요
그러니 처음에 꽉 꽉 짜내주세요~!
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STEP 9/9마무리로 통깨 뿌려주시면 완성입니다!
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