Name: 쉬운 국요리로 좋은 감자된장국 들깨넣어 고소하게 끓이기
Total time: 30 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 작은감자 3개; 양파 1개; 당근 2/1개; 표고버섯 4개; 육수용다시마; 물; 된장 3T; 다진마늘 1T; 다진파; 국간장 1T; 들깨가루 2T; 멸치

쉬운 국요리로 좋은 감자된장국 들깨넣어 고소하게 끓이기

냉장고 털어서 만들 수 있는 제일좋은 메뉴!

5인분

30분 이내

아무나

빈빈자매맘

[더보기] 안녕하세요 뚜빈맘이에요!

재료

계량법 안내

재료

노하우

감자 손질법
감자 조리법
감자 보관법
양파 손질법
양파 보관법
당근 손질법
당근 보관법
표고버섯 손질법
표고버섯 보관법
건다시마 조리법
된장 조리법
다진마늘 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
국간장 조리법
멸치 손질법

조리순서

전체보기

STEP 1/11

먼저 냄비에 물을부워주고 육수용 멸치와 다시마를 넣어
보글보글 끓여준다음
STEP 2/11

육우사 우러나면 재료를 빼주세요.
STEP 3/11

집마다 된장맛이 다르긴 한데
저는 짜지않는 된장이라 3T를 넣어줬어요.
STEP 4/11

양파1개
STEP 5/11

감자3개는 깍뚝썰어서 넣어주고
STEP 6/11

표고버섯4개는 손질해서 썰어주고
표고버섯 손질법 레시피
STEP 7/11

당근2/1개와
STEP 8/11

다진마늘1T를 넣어주세요.
STEP 9/11

다진파를 넣어서 보글보글 끓어오르면
맛을 보고 조금 싱겁다 싶으면 국간장 으로 간을 더해주면 됩니다!
STEP 10/11

만약 고소한맛을 더하고 싶으면
저처럼 들깨가루를 2T정도 넣어서
끓이면 걸쭉하면서 고소한 감자된장들깨국이 완성이에요
STEP 11/11

매콤한 맛을 더하고 싶으면 청양고추를 더해줘도 괜찮아요!
아이들이랑 같이 먹는다고 간을 조금 덜했는데 싱거우시면 국간장으로 간을 더 추가해주세요.